Marca seleccionada por AGÁPICO
Clos Mogador
René Barbier · Montsant · Garnacha de La Figuera · Vino de guarda
La selección vinculada a Clos Mogador en AGÁPICO presenta Espectacle 2020, una Garnacha de viña vieja nacida en La Figuera. Su perfil floral, profundo y elegante está pensado para carnes asadas, caza, guisos, quesos curados, cenas especiales y regalos para amantes de los grandes tintos mediterráneos.
Seleccionamos esta botella por la singularidad de su parcela, su textura envolvente y el equilibrio entre fruta madura, frescura y persistencia, una elección para servir con calma y dejar evolucionar en copa.
¿Por qué elegir Espectacle 2020 Clos Mogador D.O. Montsant 75 cl?
Para una cena especial, una botella de guarda o un regalo con presencia: Espectacle 2020 Clos Mogador D.O. Montsant 75 cl combina Garnacha vieja, profundidad floral y una textura amplia con la frescura necesaria para acompañar cordero, carnes rojas, caza y quesos curados.
Ver más sobre Clos Mogador y Espectacle
Espectacle nació como un proyecto compartido por especialistas del mundo del vino, con René Barbier entre sus impulsores, para expresar un viñedo centenario de Garnacha situado en La Figuera, dentro de la D.O. Montsant. Por su origen, debe distinguirse del vino de finca Clos Mogador, vinculado a la DOQ Priorat.
Espectacle 2020 ofrece fruta madura, recuerdos florales, profundidad mineral y una textura envolvente. Es una botella para servir sin prisas, especialmente apropiada cuando el vino debe ocupar un lugar protagonista durante la comida o formar parte de un regalo gastronómico especial.
Puedes compararlo con otros vinos tintos catalanes, ampliar la elección entre los vinos españoles, recorrer los vinos tintos gourmet o consultar la selección completa de vinos gourmet. Para completar la mesa, acompáñalo con quesos para aperitivo.
Sírvelo entre 16 y 18 ºC en una copa amplia y deja que evolucione durante unos minutos. Conserva la botella en un lugar fresco, oscuro y estable, protegida de la luz y de los cambios bruscos de temperatura.
¿Es Espectacle 2020 un Priorat o un Montsant?
Espectacle 2020 pertenece a la D.O. Montsant y procede de La Figuera. Clos Mogador está estrechamente asociado al Priorat, pero esta botella concreta tiene un origen y una denominación diferentes.
¿Qué perfil tiene Espectacle 2020?
Es un tinto profundo y elegante, con fruta madura, notas de violeta y rosa, frescura equilibrada, tanino maduro y un final largo de carácter floral y mineral.
¿Con qué platos combina mejor?
Acompaña especialmente bien cordero asado, carnes rojas, platos de caza, guisos de cocción lenta, quesos curados y recetas con fondos intensos.
¿Cómo servir y conservar Espectacle 2020?
Sírvelo entre 16 y 18 ºC en una copa amplia. Puedes abrirlo unos minutos antes para que gane expresión y debes conservarlo en un lugar fresco, oscuro y estable.
