Espectacle 2020 Espectacle Vins Montsant 75 cl
125,00 € (750 g - 166,67 €/Kilo)
Espectacle 2020 Espectacle Vins Montsant 75 cl, tinto DO Montsant elaborado con 100 % Garnacha Negra centenaria procedente de un único viñedo de La Figuera.
Su crianza de 14–16 meses en una gran cuba de roble francés aporta profundidad y textura sin ocultar la fruta, manteniendo un perfil floral, mineral, sedoso y elegante.
→ Añada 2020 · 75 cl · 100 % Garnacha | DO Montsant · Espectacle Vins
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SKU: AG-B191
Comprar Espectacle 2020 Espectacle Vins Montsant 75 cl es elegir una Garnacha de viñedo centenario concebida para expresar con profundidad y elegancia uno de los parajes más singulares de La Figuera, dentro de la DO Montsant.
Espectacle procede de una única finca de Garnacha Negra centenaria, situada alrededor de los 600 metros de altitud sobre suelos de marcado componente calcáreo. La edad de las cepas, la fuerte pendiente y los bajos rendimientos aportan concentración, pero el carácter del vino mantiene frescura, perfume y una textura especialmente fina.
Tras una vendimia manual y una selección cuidada de la uva, el vino realiza una crianza de 14–16 meses en una gran cuba de roble francés. El gran volumen de madera permite acompañar su evolución sin cubrir la identidad de la Garnacha ni su expresión floral y mineral.
La añada 2020 combina fruta roja y negra madura, violetas, rosas, hierbas mediterráneas y matices especiados con una boca profunda, sedosa y persistente. Sus taninos finos y su frescura permiten disfrutar de la concentración del vino sin una sensación pesada.
Espectacle Vins es un proyecto compartido en el que participan profesionales estrechamente vinculados al Priorat y Montsant, entre ellos René e Isabelle Barbier de Clos Mogador. Espectacle es, sin embargo, un vino propio de la DO Montsant y no debe confundirse con Clos Mogador, elaborado en la DOQ Priorat.
Si quieres preparar una mesa especial, acompáñalo con Jamón Aljomar Bellota 100 % Ibérico Corte a Cuchillo y Queso Roncal DOP El Pastor Roncalés. También puedes conocer el contexto de Espectacle y René Barbier o descubrir nuestra selección de vinos tintos catalanes.
- 100 % Garnacha Negra centenaria: elaborado exclusivamente con una variedad estrechamente ligada al paisaje mediterráneo del Montsant.
- Viñedo único en La Figuera: procede de una finca de fuerte pendiente situada alrededor de los 600 metros de altitud.
- Crianza respetuosa con la fruta: permanece 14–16 meses en una gran cuba de roble francés, favoreciendo profundidad y evolución sin una madera dominante.
- Perfil de gran finura: combina fruta madura, flores, hierbas mediterráneas y mineralidad con una textura sedosa y taninos finos.
- Añada 2020 reconocida: obtuvo 97 puntos Parker, reforzando su interés como botella para una ocasión especial, guarda o colección.
Aroma: fruta roja y negra madura, con recuerdos de frambuesa, mora y grosella, acompañados por violetas, rosas, hierbas mediterráneas y matices minerales.
Boca: profunda y concentrada, pero equilibrada por una notable frescura, con fruta definida y taninos finos.
Textura: sedosa, amplia y envolvente, con la madera integrada y sin perder la expresión de la Garnacha.
Final: largo, elegante y persistente, con recuerdos florales, frutales, especiados y minerales.
- Servir con cordero asado, paletilla, cabrito y carnes preparadas al horno.
- Acompañar chuletón, entrecot, carnes rojas a la brasa y piezas de vacuno madurado.
- Combinar con platos de caza, pato, estofados y guisos de cocción lenta.
- Servir con setas, trufa y preparaciones de otoño de sabor profundo.
- Acompañar jamón ibérico, quesos curados de oveja y tablas gastronómicas de intensidad alta.
- Elegir como botella especial para celebraciones, regalo premium, colección o una comida donde el vino tenga verdadero protagonismo.
Temperatura de servicio: aproximadamente 16–18 ºC.
Consejo: utiliza una copa amplia y abre la botella con cierta antelación. Prueba primero el vino antes de decidir si necesita decantación; unos minutos de aire permiten que despliegue progresivamente su componente floral y especiado.
- Con jamón ibérico: el Jamón Aljomar Bellota 100 % Ibérico Corte a Cuchillo 100 g aporta grasa fundente, curación y profundidad, equilibradas por la frescura y los taninos finos de Espectacle.
- Con queso curado de oveja: el Queso Roncal DOP El Pastor Roncalés 250 g ofrece intensidad, textura firme y persistencia suficientes para acompañar la profundidad de esta Garnacha.
- Con carne curada: la Cecina de León IGP Entrepeñas 100 g suma intensidad, salinidad y un ligero carácter ahumado que encuentra contraste en el perfil floral y fresco del vino.
Combinación recomendada: Espectacle 2020 + jamón de bellota 100 % ibérico + Roncal DOP forman una mesa de alta intensidad gastronómica, adecuada para servir esta botella como protagonista de una comida especial.
- Producto: Espectacle
- Proyecto / bodega: Espectacle Vins
- Añada: 2020
- Tipo: vino tinto
- Denominación: DO Montsant
- Variedad: 100 % Garnacha Negra
- Viñedo: viña única de Garnacha centenaria
- Localización: La Figuera · Tarragona · Cataluña
- Altitud: aproximadamente 600 m
- Suelo: predominantemente calcáreo / arcillo-calcáreo
- Vendimia: manual
- Crianza: 14–16 meses en gran cuba de roble francés
- Formato: 75 cl
- Graduación: 15 % vol.
- Servicio recomendado: 16–18 ºC
- Puntuación añada 2020: 97 puntos Parker
- Uso recomendado: cordero, carnes rojas, caza, guisos, quesos curados y ocasiones especiales
- Conservación: mantener en lugar fresco, oscuro, estable y preferiblemente en posición horizontal
- Alérgenos: contiene sulfitos
- SKU AGÁPICO: AG-B191
- GTIN: confirmar contra la botella física
- Venta: producto alcohólico reservado a mayores de 18 años
Origen: La Figuera · DO Montsant · Tarragona · Cataluña.
Finca Espectacle
Espectacle nace de una única viña de Garnacha Negra centenaria situada en La Figuera, en la zona norte de la DO Montsant. Las cepas se encuentran en una ladera de fuerte pendiente, alrededor de los 600 metros de altitud, sobre terrenos de marcado carácter calcáreo.
La singularidad del viñedo permite elaborar un tinto de gran concentración natural sin perder el componente floral y la frescura que caracterizan a esta Garnacha.
Elaboración de Espectacle 2020
La uva se recoge manualmente y se somete a una selección cuidada antes de la vinificación. La elaboración busca preservar la personalidad del viñedo y la expresión de la Garnacha.
El vino permanece durante 14–16 meses en una gran cuba de roble francés. El empleo de un recipiente de gran volumen reduce el protagonismo aromático de la madera y permite desarrollar profundidad, textura y complejidad manteniendo la fruta y el carácter floral en primer plano.
Espectacle Vins
Espectacle Vins nació como un proyecto compartido por profesionales del mundo del vino unidos por el objetivo de expresar una viña centenaria de Garnacha de Montsant. Entre sus impulsores se encuentran René Barbier, Isabelle Meyer, Christopher Cannan, Fernando Zamora y Marta Conde.
René e Isabelle Barbier están estrechamente vinculados a Clos Mogador, pero Espectacle es un proyecto y un vino diferentes. Espectacle pertenece a la DO Montsant y procede de La Figuera, mientras Clos Mogador es un vino de finca elaborado en la DOQ Priorat.
En AGÁPICO puedes consultar también el contexto de Clos Mogador y Espectacle y descubrir otros vinos tintos catalanes.
Resuelve las principales dudas antes de comprar Espectacle 2020 Espectacle Vins Montsant 75 cl.
¿Es Espectacle 2020 un vino de Clos Mogador?
No exactamente. Espectacle es un proyecto independiente en el que participan René e Isabelle Barbier, vinculados a Clos Mogador, junto a otros profesionales del vino. Espectacle pertenece a la DO Montsant y procede de La Figuera; no debe confundirse con el vino Clos Mogador de la DOQ Priorat.
¿Qué hace especial a Espectacle 2020?
Está elaborado con 100 % Garnacha Negra procedente de una única viña centenaria de La Figuera. La combinación de edad del viñedo, bajos rendimientos y crianza en gran cuba de roble da lugar a un vino profundo y concentrado, pero también floral, fresco y de textura sedosa.
¿Espectacle 2020 está listo para beber o conviene guardarlo?
Puede disfrutarse actualmente si se sirve en copa amplia y se le permite evolucionar con algo de aire. También es una botella con estructura y concentración para continuar evolucionando si se conserva correctamente, en un lugar fresco, oscuro y con temperatura estable.
¿Con qué comida combina mejor Espectacle 2020?
Funciona especialmente bien con cordero, carnes rojas, caza, pato, guisos de cocción lenta, setas, trufa, jamón ibérico y quesos curados. Para una comida especial, conviene acompañarlo con platos de intensidad suficiente para mantener el equilibrio con el vino.
