Marca seleccionada por AGÁPICO
Cofradía de Cangas
Islas Cíes · Navajas en aceite · Sabor atlántico · Aperitivo gallego
Cofradía de Cangas lleva a la mesa una conserva gallega lista para abrir y servir. Sus navajas de las Islas Cíes ofrecen textura firme, sabor marino limpio y una cobertura de aceite de oliva que aporta un bocado envolvente. Encajan en aperitivos, tapas frías y mesas de conservas.
En AGÁPICO seleccionamos esta referencia por su origen reconocible y por la sencillez con la que convierte pan crujiente, una copa de vino blanco y una buena lata en un momento especial.
Navajas Islas Cíes en Aceite de Oliva Cofradía de Cangas 115g
14,90 €¿Por qué elegir Navajas Islas Cíes en Aceite de Oliva Cofradía de Cangas 115 g?
Para quien busca una conserva de marisco con origen y servicio inmediato: Navajas Islas Cíes en Aceite de Oliva Cofradía de Cangas 115 g ofrece una textura firme y carnosa, sabor marino limpio y un aceite agradable para servir directamente, emplatar o acompañar con pan crujiente.
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La Cofradía de Pescadores San Xosé de Cangas impulsa esta conserva con navajas extraídas manualmente en el entorno de las Islas Cíes. La materia prima está vinculada a NavalladasCíes, marca creada para identificar el origen y la especialidad de este bivalvo.
El aceite de oliva aporta una sensación más envolvente que una elaboración al natural y permite disfrutar también el líquido de cobertura. Puedes servir las navajas directamente de la lata o colocarlas en un plato frío con parte de su aceite, procurando no añadir condimentos que oculten su sabor marino.
Para comparar otras elaboraciones, recorre la selección de navajas en conserva, descubre más conservas de marisco, completa la mesa con conservas para aperitivo o elige un acompañamiento entre los vinos blancos.
Conserva la lata cerrada en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierta, guarda el producto refrigerado y respeta el plazo de consumo indicado en el etiquetado.
¿Qué sabor y textura tienen estas navajas?
Presentan un sabor marino limpio y equilibrado, con una textura firme, carnosa y jugosa. El aceite de oliva suaviza el conjunto y aporta una sensación más redonda en boca.
¿Están listas para servir?
Sí. Puedes abrir la lata y llevarlas directamente a la mesa, aunque unos minutos de atemperado ayudan a que el aceite recupere fluidez. Sírvelas solas o con pan fino, picos o crackers neutros.
¿Con qué acompañar las navajas de Cofradía de Cangas?
Funcionan especialmente bien con pan crujiente, patatas fritas artesanas y acompañamientos suaves. En la copa, encajan con vino blanco seco, cava brut u otro espumoso de perfil fresco.
¿Cómo se conservan y qué alérgeno contienen?
Antes de abrir, guarda la lata en un lugar fresco y seco. Después de abrirla, mantenla refrigerada siguiendo las instrucciones del envase. Al tratarse de navajas, contiene moluscos.
