Le Chartrousin

Quesos franceses artesanos del Isère · Tradición alpina

Le Chartrousin es una quesería francesa situada en el departamento de Isère, en el entorno montañoso del macizo de la Chartreuse. La marca está especializada en la elaboración de quesos artesanos alpinos, elaborados con leche seleccionada y procesos que respetan la tradición quesera regional.

Su producción combina técnicas tradicionales con control técnico preciso, dando lugar a quesos de textura cremosa o semicurada según afinado, perfil aromático limpio y una expresión láctea elegante que refleja el carácter del territorio alpino.

Le Chartrousin se distingue por mantener una identidad regional fuerte, ofreciendo quesos que encajan tanto en tablas gourmet como en cocina francesa tradicional.

En AGÁPICO, Le Chartrousin representa la autenticidad del queso francés de montaña, ideal para maridajes con vinos blancos minerales, tintos ligeros o espumosos gastronómicos.