Espantaocells Blanco Penedès DO
11,00 €
Espantaocells Blanco Penedès DO 75 cl, vino blanco catalán 100% Xarel·lo, fresco, mineral y mediterráneo, con crianza de 3 meses sobre lías.
Ideal para comprar un blanco del Penedès para aperitivo, marisco, ceviches, arroces, pescados blancos, ensaladas o regalo gourmet.
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Comprar Espantaocells Blanco Penedès DO 75 cl es elegir un vino blanco catalán fresco, mineral y mediterráneo, ideal para quienes buscan un Xarel·lo con personalidad y muy buena versatilidad gastronómica.
Elaborado por Cal Escofet, este blanco nace en la D.O. Penedès y se trabaja con 100% Xarel·lo, una variedad muy vinculada al territorio y apreciada por su frescura, tensión y carácter mediterráneo.
Su elaboración cuida la expresión limpia de la uva: prensado directo en frío, uso del mosto flor, fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 3 meses sobre lías para aportar sedosidad y complejidad.
En copa muestra fruta blanca fresca, pera, grosella espinosa, recuerdos de hierbas aromáticas mediterráneas y un delicado fondo ahumado. En boca es fresco, mineral, estructurado y con final persistente.
Frente a un vino blanco joven más neutro, Espantaocells Blanco ofrece una compra más interesante: origen Penedès, variedad Xarel·lo, elaboración ecológica y un perfil perfecto para mariscos, ceviches, arroces y aperitivos frescos.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de vinos blancos gourmet, explorar otros vinos blancos españoles o completar la mesa con conservas de marisco y aperitivo gourmet.
- Vino blanco D.O. Penedès elaborado con 100% Xarel·lo, variedad muy representativa del territorio.
- Elaborado por Cal Escofet, proyecto vinculado a una tradición familiar vitivinícola del Penedès.
- Perfil fresco, mineral y mediterráneo, con fruta blanca, hierbas aromáticas y fondo ahumado delicado.
- Crianza de 3 meses sobre lías para ganar sedosidad, volumen y complejidad en boca.
- Alternativa interesante frente a blancos más neutros: mantiene frescura, pero aporta más carácter gastronómico.
- Muy versátil para mariscos, ceviches, arroces, pescados blancos, ensaladas completas y aperitivos frescos.
- Buena opción para quien busca un vino blanco catalán ecológico, diferente y fácil de llevar a mesa.
- Servir como aperitivo fresco con aceitunas, conservas, encurtidos, gildas o snacks gourmet.
- Acompañar mariscos a la plancha, gambas, navajas, berberechos, mejillones o almejas.
- Maridar con ceviches, tartares suaves, platos cítricos y cocina fresca de pescado.
- Servir con arroces mediterráneos, risottos ligeros, fideuás suaves o pasta con verduras.
- Acompañar pescados blancos al horno, a la plancha o con salsas ligeras.
- Combinar con ensaladas completas, verduras asadas, quesos suaves o cocina mediterránea informal.
- Incluir en una comida especial como blanco catalán fresco, mineral y fácil de compartir.
Consejo de servicio: servir entre 6 ºC y 8 ºC para potenciar su frescura, su fruta blanca y su tensión mineral. Abrir justo antes de servir.
Aroma: fresco y mediterráneo, con fruta blanca, pera, grosella espinosa, hierbas aromáticas y un sutil recuerdo ahumado.
Boca: entrada limpia, buena acidez y textura sedosa, con complejidad aportada por el trabajo sobre lías y una marcada sensación mineral.
Final: persistente, fresco y gastronómico, con equilibrio entre fruta, hierbas mediterráneas, mineralidad y un fondo ligeramente ahumado.
- Producto: vino blanco
- Nombre comercial: Espantaocells Blanco Penedès DO
- Bodega / marca: Cal Escofet
- Denominación: D.O. Penedès
- Origen: Penedès, Cataluña, España
- Variedad: 100% Xarel·lo
- Formato: botella 75 cl
- Elaboración: prensado directo en frío, uso de mosto flor y fermentación en depósitos de acero inoxidable
- Crianza / afinamiento: 3 meses sobre lías
- Estilo: blanco fresco, mineral, mediterráneo y gastronómico
- Servicio recomendado: 6-8 ºC
- Uso recomendado: aperitivo, marisco, ceviches, arroces, pescados blancos, ensaladas y cocina mediterránea
- SKU: AG-B1105
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: contiene sulfitos
- Graduación: revisar etiquetado de la botella antes de comprar
Resuelve las dudas principales antes de comprar Espantaocells Blanco Penedès DO.
¿Por qué comprar Espantaocells Blanco Penedès?
Porque es un vino blanco catalán 100% Xarel·lo, fresco, mineral y con más carácter que un blanco joven neutro. Es una buena elección si buscas un vino del Penedès para aperitivo, marisco y cocina mediterránea.
¿Con qué comida combina mejor este Xarel·lo?
Combina muy bien con mariscos, ceviches, pescados blancos, arroces mediterráneos, ensaladas completas, verduras, pasta suave y aperitivos frescos con conservas o encurtidos.
¿Es un vino blanco ligero o con cuerpo?
Tiene frescura y buena acidez, pero no es plano. El trabajo de 3 meses sobre lías le aporta más sedosidad, volumen y complejidad, manteniendo un perfil fácil de beber.
¿Es buena opción para regalar?
Sí. Es un blanco del Penedès con variedad reconocible, perfil gastronómico y estilo fresco. Funciona bien como regalo para quien disfruta de vinos blancos catalanes, aperitivos y cocina de mar.
