Estuche 5 Platos de Jamón de Bellota 100% Ibérico Corte a Cuchillo Selección Premium Loncheada

El Estuche 5 Platos de Jamón de Bellota 100% Ibérico Corte a Cuchillo reúne una selección exclusiva del mejor jamón ibérico, procedente de cerdos de raza 100 % ibérica alimentados en montanera y curados de forma natural.

Cada plato ha sido cortado a cuchillo por maestro jamonero, garantizando la máxima expresión de aroma, textura y sabor.

Un estuche premium pensado para regalos gourmet, eventos de alto nivel y momentos gastronómicos excepcionales, con toda la comodidad del formato loncheado profesional.

Nota de cata

Aroma: profundo, elegante e intenso, con notas marcadas de bellota, frutos secos y bodega natural.

Boca: textura sedosa y fundente, grasa perfectamente infiltrada y sabor complejo, equilibrado entre dulzor, umami y salinidad fina.

Final: extraordinariamente largo, limpio y persistente, con retrogusto profundo a bellota.

Consejos de servicio

• Sacar cada plato del frío 20–30 minutos antes de consumir.
• Disponer las lonchas separadas en plato templado para una óptima oxigenación.
• Ideal como plato principal de jamón ibérico premium, para catas, regalos corporativos, celebraciones y restauración de alto nivel.
• Marida a la perfección con champán brut, cava gran reserva, finos muy secos, manzanilla o grandes tintos de guarda.

Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).

Características nutricionales (valores medios por 100 g)

Valor energético: 1572 kJ / 378 kcal

Grasas: 26,5 g

de las cuales saturadas: 9,2 g

Hidratos de carbono: < 1 g

de los cuales azúcares: < 1 g

Proteínas: 34,8 g

Sal: 4,4 g

Datos técnicos adicionales

Origen: España

Raza: 100 % Ibérica

Alimentación: Bellota (montanera)

Curación: Natural prolongada

Corte: A cuchillo

Formato: Estuche con 5 platos loncheados

Conservación: Mantener refrigerado entre 2 °C y 7 °C. Abrir los envases antes del consumo para oxigenar.