Descripción del producto
La Pasta Penne Rigate Sin Gluten Maidea combina la autenticidad de la tradición italiana con la innovación de una receta libre de gluten. Elaborada artesanalmente con harinas de maíz y arroz seleccionadas, ofrece una textura firme y un sabor equilibrado, ideal para quienes desean disfrutar de la verdadera pasta italiana sin renunciar al placer ni a la calidad.
Además, gracias a su extrusión en bronce y secado lento a baja temperatura, las penne Maidea presentan una superficie ligeramente rugosa que absorbe las salsas a la perfección. Así, cada plato conserva la consistencia al dente característica de la pasta italiana clásica.
En definitiva, una pasta gourmet sin gluten que transforma cualquier receta en una experiencia mediterránea auténtica.
Ingredientes
- Harina de maíz (70 %), harina de arroz (30 %).
- Sin gluten.
- Sin conservantes.
- Apto para celíacos.
Perfil sensorial
Aroma: natural, con notas de cereal y maíz tostado.
Boca: textura firme y elástica tras la cocción.
Final: limpio, equilibrado y sabroso.
Usos y maridajes
Perfectas para acompañar con:
Salsas de tomate ItalianaVera o ragù de carne.
Pesto genovés, verduras salteadas o crema de setas.
Un chorrito de aceite de oliva virgen extra y parmesano rallado.
Marida con vinos tintos jóvenes o blancos ligeros italianos.
Conservación y formato
Formato: 500 g.
Conservar en lugar fresco y seco. Tiempo de cocción: 8–10 minutos.
Por qué elegirla
- Elaboración artesanal italiana.
- 100 % libre de gluten.
- Textura firme y sabor auténtico.
- Extrusión en bronce y secado lento.
- Ideal para dietas sin gluten y cocina gourmet.


