La Pasta Tubetti Rigati IGP Gragnano Pastificio Carmiano es una pasta italiana artesanal elaborada en Gragnano con sémola de trigo duro y agua, siguiendo el método tradicional protegido por la IGP. Su formato pequeño y estriado permite capturar caldos y salsas ligeras, ofreciendo una cocción uniforme y una textura firme ideal para platos de cuchara.
El trafilado en bronce y el secado lento a baja temperatura aportan porosidad y estabilidad, asegurando resultados consistentes en recetas tradicionales y contemporáneas.
🍽️ Usos recomendados
- Sopas y minestrone
- Platos de legumbres (lentejas, alubias, garbanzos)
- Caldos intensos y cremas ligeras
- Cocina italiana de cuchara
⭐ Por qué elegirlo
✅ Pasta IGP Gragnano
✅ Elaboración artesanal italiana
✅ Trafilada en bronce
✅ Secado lento a baja temperatura
✅ Estriado ideal para absorber caldo
✅ Cocción homogénea y textura firme
📋 Datos del producto
Producto: Pasta italiana artesanal
Formato: Tubetti rigati
Marca: Pastificio Carmiano
Origen: Gragnano, Italia
Ingredientes: Sémola de trigo duro, agua
Contenido: 500 g
Conservación: Lugar fresco y seco











