Comprar perlas de vinagre balsámico de Módena IGP Acetaia Malpighi es incorporar a tus platos un condimento gourmet que combina tradición e innovación. Elaboradas mediante esferificación a partir de auténtico balsámico de Módena IGP, crean pequeñas esferas que explotan en boca liberando un sabor intenso, equilibrado y ligeramente dulce. Ideales para aportar sofisticación y presentación.
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