Descripción del producto
El Prosecco DOC Rosé Colli Impervi es un espumoso extra brut elaborado en Treviso a partir de Glera (87%) y Pinot Nero (13%).
Presenta un color rosa pálido con burbuja fina y persistente.
En nariz destacan aromas florales de acacia y glicinia, junto a notas de manzana verde y frambuesa.
En boca es fresco, equilibrado y de final limpio y elegante. Perfecto para aperitivos y cocina mediterránea ligera.
Ficha Técnica
Denominación: Prosecco DOC Rosé
Bodega: Colli Impervi
Región: Treviso, Veneto (Italia)
Variedades: 87% Glera, 13% Pinot Nero
Método: Charmat (segunda fermentación ~60 días)
Vendimia: Mediados de septiembre
Graduación alcohólica: 11% vol (aprox.)
Azúcar residual: Extra Brut (bajo dosaje)
Color: Rosa pálido, brillante
Burbuja: Fina, sedosa y persistente
Nariz: Acacia, glicinia, manzana verde, frambuesa
Boca: Frescura vibrante, acidez equilibrada, final limpio
Temperatura de servicio: 6–8 ºC
Maridajes recomendados: Aperitivo, ostras, mariscos, pescados blancos, risottos de verduras
Formato: Botella 75cl
Conservación: Guardar en lugar fresco y oscuro
Perfil sensorial
Aroma: floral y frutal delicado
Boca: fresca, ligera, burbuja fina
Final: preciso y elegante
Por qué elegirlo
- Elaboración de precisión y estilo gastronómico
Extra Brut: seco, elegante y muy fresco
- Burbuja fina y textura sedosa
- Ideal para aperitivos gourmet y celebraciones


