Ventresca de Bonito del Norte José Peña 120 g

Descripción

La Ventresca de Bonito del Norte de Costera en Aceite de Oliva José Peña 120 g es una de las conservas más finas y apreciadas del Cantábrico.

Procedente exclusivamente de capturas de costera y seleccionada a mano, esta ventresca destaca por su jugosidad excepcional, su textura laminada y su sabor delicado.

José Peña, referente gallego en conservas artesanales premium, elabora este producto con un proceso minucioso que preserva la pureza y elegancia del pescado.

Una opción imprescindible para amantes de la alta gastronomía y tiendas gourmet que buscan excelencia auténtica.

Nota de cata

Aroma: Notas suaves y frescas a pescado blanco de calidad, matizadas por aceite de oliva.
Boca: Laminas sedosas y tiernas, sabor limpio, delicado y muy equilibrado.
Final: Largo, elegante y ligeramente dulce, propio del mejor bonito del norte.

Consejos de servicio

• Servir a temperatura ambiente para apreciar su textura.
• Acompañar con pan artesano, tomates maduros o pimientos asados.
• Perfecta para ensaladas templadas, tostas o degustaciones frías.
• Marida con blancos atlánticos, txakolí o rosados secos.

Otros datos de interés

• Procedencia: Bonito del Norte capturado en costera.
• Productor: José Peña, conserva artesanal gallega premium.
• Formato: Lata 120 g (peso neto).
• Elaboración y limpieza completamente manual.
• Conservación: Lugar fresco y seco; consumir pronto tras abrir.