Vinagre balsámico IGP oro 250ml
14,85 €
Balsámico IGP Gold, 25 años de crianza total, densidad alta y sabor aterciopelado para platos gourmet.
12 disponibles
Elaborado con 80 % mosto de uva cocido y 20 % vinagre de vino, este balsámico IGP madura 15 años en tinas y barricas de roble más una afinación de 10 años adicional.
Color marrón oscuro intenso, densidad 1,34, perfume redondo y pleno.
Sabor aterciopelado y equilibrado que engrandece lascas de parmigiano y pera, fresas, risottos, foie gras, carpaccios de carne o tartar de atún y sushi.
Textura melosa, uso en gotas para un acabado gourmet.
Estuche lujo y botella de 250 ml con cápsula oro garantizan autenticidad Aceto Balsamico di Modena IGP Gold.
