Vinagre balsámico tradicional de Módena DOP 100ml
59,95 €
Balsámico tradicional D.O.P., 12 años en madera, sabor pleno y uso gota a gota en platos gourmet.
12 disponibles
Producido con 100 % mosto de uva cocido, envejece 12 años en baterías de barricas de roble, castaño, cerezo, fresno y enebro, siguiendo el estricto pliego de la D.O.P. Aceto Balsámico Tradizionale di Módena.
Desarrolla un color marrón oscuro brillante, densidad 1,30 y perfume punzante, equilibrado.
Su sabor es fuerte, redondo y pleno, ideal para usar en crudo, gota a gota, sobre risotti, carnes rojas, pescados o marisco.
La icónica botella Giugiaro de 100 ml se sella con número de serie y estuche, garantizando origen y máxima pureza gourmet.
