Cangrejo Real Ruso Chatka al Natural 100% Patas 185 g
58,60 € (185 g - 316,76 €/Kilo)
Cangrejo Real Ruso Chatka al Natural 100% Patas 185 g, elaborado con carne procedente íntegramente de las patas, de textura firme, jugosa y delicadamente dulce.
Contiene 150 g escurridos y está listo para servir en canapés, ensaladilla gourmet, tartaletas, cócteles de marisco y aperitivos especiales.
→ 100% patas · 185 g netos · 150 g escurridos | Chatka ·
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SKU: AG-B203
GTIN:
8437023198018
Comprar el Cangrejo Real Ruso Chatka al Natural 100% Patas 185 g es elegir una conserva de marisco pensada para disfrutar la textura y la presentación del cangrejo con muy poca preparación.
Esta referencia contiene 100% carne procedente de las patas, una selección especialmente adecuada cuando se buscan piezas con buena estructura para servir directamente, preparar canapés o terminar platos fríos con una presentación cuidada.
La lata contiene 185 g netos y 150 g escurridos. La carne resulta firme, jugosa y ligeramente dulce, con un perfil marino limpio que agradece acompañamientos suaves en lugar de salsas demasiado intensas.
Funciona especialmente bien en ensaladilla gourmet, cócteles de marisco, salpicones delicados, tartaletas, brioche tostado y pequeños canapés. También puedes servirlo simplemente escurrido, ligeramente fresco y con unas gotas de limón o un acompañamiento suave.
Si quieres preparar un aperitivo de celebración, sírvelo sobre Mini Lingue crujientes y acompáñalo con Champagne Thiénot Brut. También puedes descubrir otras referencias de Chatka o comparar nuestra selección de cangrejo real en conserva.
- 100% patas: toda la selección de carne procede de una de las zonas más apreciadas del cangrejo por su estructura y presentación.
- 150 g escurridos: cantidad real de cangrejo una vez retirado el líquido de cobertura.
- Auténtico cangrejo real: no es surimi ni un sucedáneo elaborado a partir de pasta de pescado.
- Textura firme y jugosa: especialmente adecuada para servir directamente o utilizar en preparaciones donde las piezas deben mantenerse visibles.
- Elaborado a mano: característica indicada expresamente en el etiquetado de la unidad física.
- Listo para servir: no necesita cocción; basta abrir, escurrir con cuidado y emplatar.
Aspecto: carne blanca y fibrosa procedente de las patas, presentada en piezas con buena estructura.
Aroma: marino, limpio y delicado, con recuerdo claro de crustáceo cocido.
Textura: firme, fibrosa y jugosa, con mayor presencia que una carne desmigada.
Boca: sabor marino limpio, ligeramente dulce y de intensidad medida.
Final: delicado, persistente y suavemente salino.
Consejo de degustación: sírvelo frío o ligeramente fresco y manipula las piezas lo mínimo posible para conservar su estructura.
- Servir directamente, bien escurrido y ligeramente fresco.
- Preparar canapés sobre brioche, crackers, Mini Lingue o tartaletas.
- Incorporar al final de una ensaladilla rusa gourmet para mantener las piezas enteras.
- Utilizar en cócteles de marisco, salpicones suaves y ensaladas frías.
- Combinar con aguacate, pepino, cítricos suaves, mayonesa ligera o hierbas frescas.
- Servir con champagne, cava Brut, vino blanco seco o vermut blanco.
Consejo de servicio: escurre el cangrejo con suavidad y retira cualquier pequeño cartílago que pueda aparecer. Evita mezclarlo con salsas demasiado intensas.
Conservación: una vez abierto, mantener refrigerado entre +2 ºC y +5 ºC y consumir en un máximo de 2 días.
- Con champagne: acompáñalo con Champagne Thiénot Brut 75 cl. Su frescura y burbuja fina funcionan especialmente bien con marisco delicado.
- Como base crujiente: sírvelo sobre Mini Lingue Italianas Viani 100 g.
- Con un aliño suave: unas gotas de AOVE Arbequina El Silencio 25 cl permiten terminar el plato sin cubrir el sabor del cangrejo.
- En canapés: combina pequeñas piezas con mayonesa ligera, aguacate, pepino o cítricos suaves.
Combinación recomendada: Cangrejo Real Chatka + Mini Lingue + Champagne Thiénot forman un aperitivo especialmente limpio y elegante, donde el cangrejo mantiene el protagonismo.
- Producto: cangrejo real al natural
- Marca: Chatka
- Denominación del envase: Cangrejo Real Rojo / Red King Crab
- Tipo: conserva de marisco
- Selección: 100% patas
- Elaboración: a mano
- Formato: lata
- Peso neto: 185 g
- Peso escurrido: 150 g
- Ingredientes: cangrejo real, agua, sal y aditivos autorizados
- Alérgenos: crustáceos y sulfitos
- Advertencia: puede contener cartílagos
- Uso recomendado: aperitivo, canapés, ensaladilla, tartaletas, cóctel de marisco y salpicón
- Conservación tras apertura: entre +2 ºC y +5 ºC y consumir en 2 días
- País de elaboración indicado: España
- Origen de captura: información no confirmada en la cara del etiquetado aportada
- SKU AGÁPICO: AG-B203
- GTIN / EAN: 8437023198018
Presentación y protección
Presentación: lata Chatka de Cangrejo Real Ruso al Natural 100% Patas, con 185 g netos y 150 g escurridos.
Si la incorporas a una cesta personalizada: AGÁPICO tiene en cuenta el peso y formato de la lata para organizar correctamente el conjunto.
Protección: la lata se coloca de forma estable para reducir golpes y movimientos durante el transporte.
Caja adaptada: la caja exterior se selecciona según el volumen y la combinación final de los productos elegidos.
Ingredientes: Cangrejo Real (CRUSTÁCEO) – patas 100%, agua, sal, E330, E223 (SULFITOS), E331, potenciador del sabor E621 y estabilizante E385.
Alérgenos: contiene CRUSTÁCEOS y SULFITOS.
Advertencia: elaborado a mano; puede contener cartílagos.
Información nutricional
Valores medios por 100 g:
| Valor energético | 437 kJ / 103 kcal |
| Grasas | 1,08 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,4 g |
| Proteínas | 25,9 g |
| Omega 3 | 0,6 g |
| Sal | 0,8 g |
Conservación: una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +5 ºC y consumir en un máximo de 2 días.
Importante: revisa siempre el etiquetado de la unidad recibida antes de consumirla, especialmente en caso de alergias o intolerancias, ya que el fabricante puede actualizar composición o valores nutricionales.
Producto: cangrejo real rojo presentado al natural y elaborado con una selección 100% patas.
Elaboración: el etiquetado indica preparación a mano y advierte que pueden aparecer pequeños cartílagos propios de la anatomía del crustáceo.
Chatka: especialista en cangrejo real
Chatka está especializada en cangrejo real rojo y ofrece diferentes referencias según porcentaje de patas y formato.
Dentro de la gama, esta lata de 185 g representa la opción 100% patas, pensada para priorizar estructura, textura y presentación frente a referencias más orientadas a recetas.
¿Qué significa que el Cangrejo Chatka sea 100% patas?
Significa que la selección de carne utilizada en esta lata procede íntegramente de las patas. Es un formato especialmente indicado cuando quieres piezas firmes y una presentación cuidada.
¿Es auténtico cangrejo real o surimi?
Es auténtico cangrejo real. El etiquetado declara cangrejo real como ingrediente principal y no contiene surimi como sustituto del marisco.
¿Cuánto cangrejo contiene realmente la lata?
La lata contiene 185 g netos y 150 g escurridos. Como aperitivo acompañado de pan o crackers puede servir aproximadamente para 2 o 3 personas.
¿Cómo se conserva después de abrir?
Una vez abierta, debe mantenerse refrigerada entre +2 ºC y +5 ºC y consumirse en un máximo de 2 días.
