Lomo Ibérico de Bellota Aljomar Edición Especial 500g | Selección Martín Berasategui Gourmet
48,90 €
Lomo Ibérico de Bellota Aljomar Edición Especial 500g. Selección Martín Berasategui. Curación natural, sabor intenso y sello gourmet de Guijuelo.
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Descripción del producto
El Lomo Ibérico de Bellota Aljomar Edición Especial 500g – Selección Martín Berasategui es una joya gastronómica que representa la excelencia del ibérico español.
Elaborado con piezas nobles de cerdo ibérico criado en libertad en las dehesas de Guijuelo (Salamanca), este lomo combina una textura jugosa con un sabor profundo y equilibrado.
Además, pertenece a la Selección Martín Berasategui, un sello que garantiza la máxima calidad.
El chef con 12 estrellas Michelin Martín Berasategui elige personalmente los productos que reflejan la perfección artesanal y el respeto por la materia prima.
En definitiva, este lomo ibérico de bellota destaca por su curación natural, su aroma delicado y su sabor redondo. Ideal para los amantes del ibérico premium y las experiencias gourmet auténticas.
Ingredientes
Lomo ibérico de bellota, sal marina, pimentón de la Vera, ajo natural y especias.
Producto 100 % natural, sin gluten ni lactosa.
Perfil sensorial
Aroma: equilibrado, con notas de pimentón y dehesa.
Boca: textura tierna y sabor intenso con matices dulces.
Final: persistente, elegante y armonioso.
Usos y maridajes
Perfecto para:
- Tablas de ibéricos premium.
- Acompañar con pan rústico y aceite de oliva virgen extra.
- Disfrutar con vinos tintos crianza o vermuts de autor.
- Ideal para aperitivos gourmet o como regalo gastronómico.
Conservación y formato
Formato: pieza entera de 500 g envasada al vacío.
Conservar en lugar fresco y seco. Servir a temperatura ambiente.
Por qué elegirlo
- Edición especial avalada por Martín Berasategui.
- Elaborado artesanalmente en Guijuelo (Salamanca).
- Cerdos ibéricos alimentados con bellota.
- Curación natural lenta y controlada.
- Sin gluten ni lactosa, 100 % natural.
- Regalo gourmet
