Paleta de Bellota 50% Ibérica Corte a Cuchillo Aljomar
19,70 € (120 g - 164,17 €/Kilo)
Paleta de Bellota 50% Ibérica Aljomar Corte a Cuchillo 120 g, cortada y envasada por AGÁPICO en formato refrigerado listo para servir.
Ideal para comprar paleta ibérica de bellota en sobre de 120 g para aperitivo premium, tabla gourmet, regalo o cena especial.
→ Envío 24/48h | Producto refrigerado | Listo para servir
Hay existencias
Comprar Paleta de Bellota 50% Ibérica Aljomar Corte a Cuchillo 120 g es elegir un sobre refrigerado, listo para servir y pensado para disfrutar de paleta ibérica de bellota sin comprar una pieza entera.
La paleta procede de Aljomar, elaborador especializado en ibéricos. En AGÁPICO la cortamos a cuchillo y la envasamos en formato de 120 g para ofrecer una loncha cuidada, jugosa y con buena presencia en plato.
Esta paleta de bellota 50% ibérica destaca por su equilibrio entre intensidad, grasa infiltrada, aroma de curación y textura sabrosa. Su curación natural de 36 meses aporta profundidad y un perfil más gastronómico que una paleta de cebo o cebo de campo.
Frente a un loncheado convencional, el corte a cuchillo ofrece una experiencia más cuidada: lonchas con mejor textura, presencia más natural y una sensación más cercana al corte tradicional.
El formato de 120 g es ideal para aperitivos premium, tablas gourmet, cenas especiales, reuniones en casa o compra recurrente. Solo hay que abrir, atemperar unos minutos y servir.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de jamón y paleta ibérica cortada a cuchillo, completar tu mesa con quesos para tablas o añadir un vino de nuestra categoría de vinos gourmet.
- Paleta de origen Aljomar: bellota 50% ibérica con 36 meses de curación natural.
- Cortada y envasada por AGÁPICO: formato cómodo, controlado y listo para servir.
- Corte a cuchillo: loncha con textura más natural y experiencia más gastronómica.
- Formato 120 g: práctico para aperitivos, tablas ibéricas, cenas especiales o consumo sin abrir una pieza entera.
- Producto refrigerado: pensado para conservar mejor la textura, el aroma y la calidad de la loncha.
- Servir como aperitivo premium con pan de cristal o picos artesanos.
- Preparar una tabla gourmet con queso curado, lomo, aceitunas y aceite de oliva virgen extra.
- Comprar varios sobres para reuniones, cenas especiales, Navidad o mesas compartidas.
- Usar como regalo gourmet en formato cómodo, refrigerado y listo para abrir.
- Maridar con fino, manzanilla, cava brut nature, vino tinto elegante o vermut seco.
Consejo de servicio: saca el sobre del frío unos minutos antes de consumirlo. Así la loncha recupera brillo, aroma y textura.
Aroma: intenso y limpio, con notas de bellota, curación natural, grasa ibérica y frutos secos suaves.
Boca: textura jugosa, grasa integrada y sabor equilibrado entre salinidad fina, dulzor natural y profundidad ibérica.
Final: persistente, sabroso y elegante, con recuerdo de bellota y sensación untuosa.
- Producto: Paleta de bellota 50% ibérica cortada a cuchillo
- Origen de la paleta: Aljomar
- Corte y envasado: AGÁPICO
- Tipo: Paleta ibérica de bellota loncheada a cuchillo
- Formato: Sobre de 120 g
- Raza: 50% raza ibérica
- Curación de la pieza de origen: 36 meses según ficha de Aljomar
- Conservación: conservar refrigerado según indicaciones del envase
- Uso recomendado: aperitivo premium, tabla ibérica, regalo gourmet y consumo listo para servir
- Ingredientes base: paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores E-252 y E-250, antioxidantes E-331iii y E-301
- Gluten: sin gluten según ficha técnica de Aljomar
- Lactosa: sin lactosa según ficha técnica de Aljomar
- Alérgenos: revisar siempre el etiquetado individual del sobre antes de comprar
Resuelve las dudas principales antes de comprar Paleta de Bellota 50% Ibérica Aljomar Corte a Cuchillo 120 g.
¿Esta paleta es de Aljomar o de AGÁPICO?
La paleta procede de Aljomar. En AGÁPICO la cortamos a cuchillo y la envasamos en formato de 120 g para que llegue lista para servir.
¿Viene ya cortada y lista para comer?
Sí. Es un sobre refrigerado de 120 g, cortado a cuchillo y listo para servir. Solo conviene sacarlo del frío unos minutos antes para mejorar aroma, brillo y textura.
¿Qué diferencia hay con una paleta de cebo de campo?
La paleta de bellota 50% ibérica tiene un perfil más intenso, más graso y más gastronómico. La de cebo de campo es más accesible y equilibrada para consumo habitual.
¿Para cuántas personas sirve un sobre de 120 g?
Como orientación, un sobre de 120 g funciona bien para 2 o 3 personas como aperitivo. Para una tabla ibérica completa o más invitados, conviene añadir varios sobres.
