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Condimento de aceite de oliva virgen extra infusionado a la trufa blanca Gemignani Tartufi
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Preguntas frecuentes sobre aceites y vinagres gourmet
¿Qué incluye esta categoría?
Incluye aceite de oliva virgen extra, aceites aromatizados, aceites singulares, vinagres balsámicos, vinagres de vino, perlas de balsámico y especialidades gourmet para cocina y mesa.
¿Para qué sirven los aceites y vinagres gourmet?
Sirven para aliñar ensaladas, terminar platos, cocinar verduras, carnes o pescados, acompañar quesos, realzar conservas y preparar aperitivos con más sabor y equilibrio.
¿Qué diferencia hay entre AOVE y aceite aromatizado?
El AOVE es aceite de oliva virgen extra, pensado como base de calidad para cocina y uso en crudo. El aceite aromatizado incorpora ingredientes como trufa, hierbas o cítricos para aportar un matiz más concreto.
¿Con qué combinar vinagres balsámicos gourmet?
Combinan muy bien con ensaladas, quesos, carnes, verduras asadas, fresas, foie, aperitivos y platos donde se busque contraste entre acidez, dulzor y textura.
