Brunelli
Valpolicella Classica · Valpolicella Ripasso · Amarone · Vinos del Véneto
Brunelli reúne tres tintos de Valpolicella para momentos distintos: un Classico fresco y afrutado, un Ripasso más amplio y envolvente y un Amarone profundo para comidas especiales. Tres estilos para pasta, risottos, carnes, embutidos, quesos y regalos gastronómicos.
En AGÁPICO seleccionamos esta bodega familiar por su vínculo con San Pietro in Cariano y por una gama que permite avanzar con claridad desde la frescura y la ligereza hasta una mayor concentración, estructura y profundidad.
Brunelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl
57,00 €Brunelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75 cl, vino tinto italiano premium del Veneto, potente, seco, envolvente y de largo final.
Ideal para comprar como vino de regalo, abrir en una cena especial o servir con carnes rojas, caza, guisos, trufa, quesos curados y chocolate negro.
→ Hay existencias | Envío 24/48h | Vino italiano seleccionado | +18
Brunelli Valpolicella Classico DOC 75 cl
18,80 €Brunelli Valpolicella Classico DOC 75 cl, vino tinto italiano del Veneto, fresco, afrutado y de cuerpo medio.
Ideal para pasta, pizzas gourmet, embutidos italianos, carnes blancas, verduras asadas, quesos suaves y comidas informales.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet italiana
Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl
22,00 €Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl, vino tinto italiano del Veneto, intenso, envolvente y elaborado con Corvina, Rondinella y Corvinone.
Ideal para comprar como vino italiano gastronómico, regalar o servir con pasta al ragú, risottos, carnes rojas, asados, embutidos italianos y quesos.
→ Hay existencias | Envío 24/48h | Vino tinto italiano seleccionado | +18
¿Qué Brunelli elegir?
Para pasta, pizza y una cena italiana informal: Brunelli Valpolicella Classico DOC 75 cl, porque ofrece fruta roja viva, tanino suave y un cuerpo medio que acompaña bien tomate, verduras asadas, carnes blancas, embutidos y quesos suaves.
Para más cuerpo y profundidad sin llegar a la intensidad del Amarone: Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pa’Riondo Brunelli 75 cl, porque combina fruta madura, especias y cacao con una textura más envolvente para ragú, risottos, asados, carnes rojas y quesos semicurados.
Para una comida especial, una sobremesa lenta o un regalo con presencia: Brunelli Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75 cl, porque aporta mayor concentración, cuerpo y persistencia para caza, guisos, carnes rojas, trufa, quesos curados y chocolate negro.
Ver más sobre Brunelli
La familia Brunelli está vinculada desde el siglo XVIII a San Pietro in Cariano, en el corazón de la Valpolicella Classica, entre Verona y el lago de Garda. La bodega trabaja en un paisaje de suelos ricos en caliza y variedades tradicionales de la zona y mantiene una historia vinícola familiar documentada desde 1936.
La gama disponible en AGÁPICO permite avanzar en intensidad. Valpolicella Classico mantiene fruta, frescura y agilidad; Pa’Riondo gana cuerpo mediante la técnica tradicional del ripasso, con una segunda fermentación sobre los hollejos utilizados para Amarone; y Amarone ofrece la expresión más concentrada, cálida y profunda.
Para comparar estos estilos con otras bodegas, recorre nuestros vinos tintos italianos o amplía la selección desde los vinos italianos. Si estás preparando la comida, puedes acompañarlos con pasta italiana y quesos italianos.
Valpolicella Classico funciona bien alrededor de 16 ºC. Ripasso y Amarone agradecen una copa amplia y unos 18 ºC; en el caso del Amarone, abrir la botella con antelación ayuda a que gane expresión. También puedes integrarlos dentro de una cena italiana en casa. Guarda las botellas en un lugar fresco, oscuro y estable.
Preguntas frecuentes sobre Brunelli
¿Qué diferencia hay entre Valpolicella Classico, Ripasso y Amarone?
Valpolicella Classico es el perfil más fresco, ágil y afrutado. Ripasso gana cuerpo, madurez y profundidad mediante una segunda fermentación sobre hollejos de Amarone. Amarone ofrece la mayor concentración, estructura y persistencia de los tres.
¿Qué Brunelli elegir para pasta?
Valpolicella Classico funciona especialmente bien con pasta al tomate, pizza y recetas vegetales. Para ragú, lasaña, pasta rellena, setas o salsas más intensas, Pa’Riondo Ripasso aporta mayor cuerpo y profundidad.
¿Qué Brunelli elegir para regalar?
El Amarone della Valpolicella Classico DOCG es la opción con mayor presencia para un regalo o una ocasión señalada. Pa’Riondo Ripasso es una alternativa más versátil para quien disfruta de tintos italianos con cuerpo pero no necesita la concentración de un Amarone.
¿A qué temperatura servir los vinos Brunelli?
Sirve Valpolicella Classico alrededor de 16 ºC y Ripasso o Amarone cerca de 18 ºC. Utiliza una copa amplia para los estilos con más cuerpo y abre el Amarone con antelación para favorecer su expresión aromática.
