Carpier Ahumados es sinónimo de innovación, arte culinario y excelencia en el mundo de los ahumados gourmet.
Fundada en 1986 por Joan Laporta, la firma catalana revolucionó la técnica del ahumado con un método propio que realza la pureza del producto y preserva su textura natural.

Su icónico Salmón Carpier, ahumado en frío con maderas seleccionadas y marinado con precisión, ha sido reconocido por chefs con estrella Michelin y restaurantes de alta gastronomía.

A su lado, destacan especialidades como el bacalao ahumado, el atún marinado, el aburi toro o el tataki gourmet, elaborados con técnicas de curado y ahumado de autor.

Cada producto Carpier refleja un equilibrio perfecto entre tradición artesanal, innovación técnica y respeto absoluto por la materia prima.
En Agápico.com, Carpier representa el arte de los ahumados premium, una experiencia gastronómica única que eleva cualquier mesa gourmet.

Símbolo de calidad e innovación en el ahumado español.