Cola de Salmón Ahumada y Braseada Carpier 110g
11,90 € (110 g - 108,18 €/Kilo)
Cola de Salmón Ahumada y Braseada Carpier 110 g, pieza firme, jugosa y refrigerada, con ahumado limpio y acabado braseado.
Ideal para comprar salmón ahumado Carpier y servir en tostas, ensaladas, brioche, tablas de ahumados, entrantes fríos o aperitivos premium.
→ Envío refrigerado 24/48h | Hay existencias | Selección gourmet
Hay existencias
SKU: AG-B47
GTIN:
8437010300479
Comprar Cola de Salmón Ahumada y Braseada Carpier 110 g es elegir un ahumado gourmet refrigerado, firme, jugoso y listo para servir en aperitivos premium, tostas, ensaladas y platos fríos.
La cola procede de la parte final del lomo del salmón, una zona con fibra más firme y sabor más concentrado. Carpier la trabaja con ahumado en frío y un braseado superficial que aporta un toque tostado elegante.
Frente a lonchas de salmón ahumado convencionales, esta pieza ofrece más textura, más presencia en mesa y un bocado más gastronómico. Es una compra ideal para quien busca un producto especial, fácil de servir y sin preparación compleja.
El formato de 110 g funciona muy bien para un aperitivo de 2 a 3 personas, varias tostas gourmet o una tabla de ahumados con pan crujiente, mantequilla salada, queso fresco, encurtidos suaves o espumosos.
Sírvela fría o ligeramente atemperada. Córtala en láminas finas justo antes del servicio para mantener su jugosidad, su firmeza y el matiz braseado.
Puedes completar tu compra con más salmón ahumado gourmet, descubrir otras conservas de pescado gourmet o preparar un aperitivo con crackers y grisines y vinos espumosos.
- Corte cola: más firme, sabroso y con mayor concentración que lonchas estándar.
- Producto Carpier Ahumados, pensado para aperitivos y entrantes gourmet listos para servir.
- Ahumado en frío con acabado braseado, que aporta profundidad y un matiz tostado elegante.
- Formato 110 g, práctico para 2-3 personas, tostas o una tabla pequeña de ahumados.
- Compra diferencial frente a un salmón ahumado convencional: más textura, más presencia y mejor uso gastronómico.
- Servir en tostas con mantequilla salada, queso fresco, crème fraîche o aguacate.
- Preparar entrantes fríos con pan crujiente, limón, eneldo, alcaparras o encurtidos suaves.
- Añadir a ensaladas templadas con patata, huevo, aguacate o verduras asadas.
- Montar una tabla de ahumados con crackers, brioche tostado, mantequilla y espumosos.
- Comprar como detalle gourmet refrigerado para amantes del salmón ahumado premium.
Consejo de servicio: conservar refrigerado y sacar unos minutos antes de servir. Cortar en láminas finas para disfrutar mejor su firmeza, jugosidad y toque braseado.
Cortar en láminas finas justo antes del servicio para disfrutar mejor su textura firme, su jugosidad y su toque braseado.
Aroma: limpio, ahumado y ligeramente tostado, con fondo marino elegante.
Boca: textura firme y jugosa, con fibra consistente, grasa equilibrada y sabor profundo.
Final: persistente, sabroso y gastronómico, ideal para aperitivos premium, tostas, ensaladas y platos fríos.
- Producto: cola de salmón ahumada y braseada
- Marca / elaborador: Carpier Ahumados
- Tipo: salmón ahumado gourmet refrigerado
- Corte: cola de salmón / parte final del lomo
- Formato: envase 110 g
- Elaboración: ahumado en frío y braseado superficial
- SKU: AG-B47
- GTIN: 8437010300479
- Uso recomendado: aperitivos, tostas, ensaladas, platos fríos, tablas de ahumados y regalos gourmet refrigerados
- Conservación: conservar refrigerado entre 0 ºC y 4 ºC, según ficha actual de AGÁPICO
- Alérgenos: pescado
Resuelve las dudas principales antes de comprar Cola de Salmón Ahumada y Braseada Carpier 110 g.
¿Cuál es el precio de la cola de salmón Carpier 110 g?
El precio actualizado aparece junto al botón de compra. Desde la ficha puedes confirmar disponibilidad, añadir el producto al carrito y finalizar el pedido con pago seguro.
¿Llega refrigerada y cuándo se entrega?
Sí. Es un producto refrigerado y debe conservarse en nevera al recibirlo. AGÁPICO trabaja con envío refrigerado 24/48h para mantener la calidad hasta la entrega.
¿Qué diferencia tiene la cola frente al lomo o el solomillo?
La cola tiene una fibra más firme y un sabor más concentrado. Es una buena elección si buscas un salmón ahumado con más textura para tostas, ensaladas o tablas de ahumados.
¿Para cuántas personas sirve un envase de 110 g?
Como aperitivo, suele funcionar para 2 o 3 personas. Para una mesa más completa, añádelo al carrito junto a crackers, pan crujiente, mantequilla salada, encurtidos y un espumoso brut.
