Marca seleccionada por AGÁPICO
Italianavera
Campania · Salsas de tomate · San Marzano DOP · Pasta y pizza
Italianavera reúne tres salsas listas para usar y un tomate entero pelado para cocinar desde cero: albahaca fresca, berenjena, trufa negra y San Marzano DOP. Cuatro perfiles para preparar pasta, gnocchi, pizza, lasaña, verduras o una cena italiana con poca preparación.
En AGÁPICO seleccionamos la marca por ofrecer recetas claramente diferenciadas, formatos prácticos de despensa y una elección sencilla entre sabor clásico, textura vegetal, intensidad de trufa o mayor control sobre la salsa.
¿Qué Italianavera elegir?
Para una salsa clásica, aromática y muy versátil: Salsa de Tomate con Albahaca Fresca Italianavera 280 g, porque su perfil suave funciona con spaghetti, gnocchi, pizza, verduras, albóndigas y recetas al horno.
Para una textura más melosa y un sabor vegetal: Salsa de Tomate con Berenjenas Mamma Mia Italianavera 280 g, porque acompaña especialmente bien penne, rigatoni, lasaña, parmigiana, pizza y verduras gratinadas.
Para una cena especial y un aroma más intenso: Salsa de Tomate con Trufa Negra Italianavera 280 g, porque aporta profundidad a pasta, gnocchi, huevos, risotto, verduras y carnes blancas.
Para preparar la salsa a tu gusto desde el principio: Tomate San Marzano DOP Italianavera 400 g, porque su presentación entera y pelada permite ajustar la textura y la cocción para pizza, pasta, lasaña, ragú y parmigiana.
Ver más sobre Italianavera
Italianavera nace en Campania con una gama centrada en el tomate y en recetas reconocibles de la cocina del sur de Italia. En la selección de AGÁPICO, las tres salsas están listas para abrir y calentar, mientras que el San Marzano DOP llega entero y pelado para decidir en casa la textura, la reducción y el acabado.
Para servir las salsas con pasta, caliéntalas suavemente y termina la receta en la sartén con una pequeña cantidad de agua de cocción. El San Marzano puede romperse con una cuchara y cocinarse lentamente o utilizarse con una preparación más breve para conservar su frescura.
Puedes comparar otras salsas italianas para pasta, elegir entre la selección de tomate italiano o completar la receta con pasta italiana, quesos italianos y productos de trufa.
¿Qué salsa Italianavera elegir para pasta?
La de albahaca es la opción más clásica y versátil; Mamma Mia añade una textura más vegetal y melosa; y la salsa con trufa negra está indicada cuando se busca un plato más aromático e intenso.
¿Qué diferencia hay entre las salsas y el San Marzano DOP?
Las salsas están listas para calentar y servir. El San Marzano DOP es tomate entero pelado y permite controlar desde el principio la textura, el tiempo de cocción y los condimentos.
¿Cómo se mezclan las salsas Italianavera con la pasta?
Calienta la salsa suavemente, añade la pasta al dente y termina la receta en la sartén con un poco de agua de cocción. Completa con AOVE, queso o albahaca según el perfil elegido.
¿Cómo se conservan después de abrir?
Conserva los productos refrigerados una vez abiertos. Guarda el San Marzano en un recipiente hermético y sigue siempre el plazo de consumo indicado en cada etiqueta.
