Salsa de Tomate con Berenjenas Mamma Mia Italianavera 280 g
7,55 € (280 g - 26,96 €/Kilo)
Salsa de Tomate con Berenjenas Mamma Mia Italianavera 280 g, salsa italiana elaborada con un 72,8% de tomate, un 21% de berenjena fresca cortada a mano y aceite de oliva virgen extra.
Melosa, vegetal y lista para calentar, ideal para penne, rigatoni, gnocchi, lasaña, berenjena a la parmesana, pizza y recetas al horno.
â 280 g · 21% berenjena fresca | Producto de Italia · Sin Gluten
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Comprar la Salsa de Tomate con Berenjenas Mamma Mia Italianavera 280 g es elegir una salsa italiana lista para usar, de textura melosa y perfil vegetal, especialmente indicada para pasta corta, gnocchi y recetas al horno.
La receta combina un 72,8% de tomate con un 21% de berenjena fresca cortada a mano, aceite de oliva virgen extra, ajo, albahaca fresca y sal. La berenjena aporta cuerpo y una textura mĂĄs envolvente que una salsa de tomate clĂĄsica.
Mamma Mia se inspira en una receta italiana de tradición siciliana. Su perfil funciona especialmente bien con penne, rigatoni y otras pastas capaces de recoger una salsa con textura, pero también con gnocchi, lasaña vegetal, pizza y berenjena a la parmesana.
Para pasta, calienta la salsa suavemente y termina el plato en sartén con la pasta al dente y una pequeña cantidad de agua de cocción. Asà la salsa se integra mejor y mantiene su caråcter vegetal.
El formato de 280 g resulta prĂĄctico para unas 3 raciones generosas o hasta 3-4 servicios segĂșn el fabricante y la receta. Una vez abierto, debe conservarse refrigerado y consumirse en un mĂĄximo de siete dĂas.
Para preparar un plato italiano completo, combĂnala con los Penne Rigate IGP Gragnano Carmiano y termina con Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe 24 Meses. TambiĂ©n puedes descubrir otras referencias de Italianavera o comparar nuestra selecciĂłn de salsas italianas para pasta.
- 21% de berenjena fresca: cortada a mano, segĂșn la receta y el etiquetado actual.
- 72,8% de tomate: una base claramente centrada en tomate italiano.
- Con AOVE: el aceite de oliva virgen extra forma parte de la receta.
- Con albahaca fresca: aporta un acabado vegetal y mediterrĂĄneo.
- Lista para usar: basta con calentar suavemente y combinar con pasta, gnocchi o recetas al horno.
- Sin gluten: caracterĂstica declarada para esta referencia.
Aspecto: salsa de tomate de color rojo intenso y textura mĂĄs estructurada por la presencia de berenjena.
Aroma: tomate cocinado, berenjena, AOVE y un ligero recuerdo herbal de albahaca.
Textura: melosa, suave y con mĂĄs cuerpo que una salsa de tomate bĂĄsica.
Sabor: tomate dulce y vegetal, con la berenjena aportando profundidad y una sensaciĂłn mĂĄs redonda.
Final: mediterrĂĄneo, suave y ligeramente herbal.
Consejo de degustaciĂłn: calienta a fuego suave y evita reducirla en exceso para mantener la textura y el sabor de las verduras.
- Mezclar con penne, rigatoni, tortiglioni o mezze maniche.
- Servir con gnocchi y Parmigiano Reggiano.
- Preparar lasaña vegetal o pasta al horno.
- Utilizar en berenjena a la parmesana.
- Servir como base para pizza con mozzarella o provola.
- Acompañar verduras asadas o gratinadas.
Consejo de servicio: calienta suavemente, añade la pasta al dente y termina el plato en sartén con una pequeña cantidad de agua de cocción. Añade Parmigiano Reggiano o AOVE justo antes de servir.
- Con Penne Rigate de Gragnano: combĂnala con los Penne Rigate IGP Gragnano Carmiano 500 g. Su superficie estriada y formato tubular ayudan a retener la salsa de tomate y berenjena en cada bocado.
- Con Parmigiano Reggiano: termina el plato con el Parmigiano Reggiano DOP Montecoppe 24 Meses. Su carĂĄcter umami y ligeramente granuloso aporta profundidad sin cubrir la berenjena.
- Con Burrata di Andria: para una presentación mås cremosa, añade la Burrata di Andria IGP Caseificio Murgella. La stracciatella y la nata equilibran el tomate y la textura vegetal de la salsa.
- Con Salsa de Albahaca Italianavera: si quieres comparar dos perfiles de la misma casa, prueba también la Salsa de Tomate con Albahaca Fresca Italianavera 280 g. Mamma Mia es mås melosa y vegetal; la versión de albahaca resulta mås fresca y clåsica.
CombinaciĂłn recomendada: Penne Rigate Carmiano + Salsa Mamma Mia Italianavera + Parmigiano Reggiano Montecoppe forman una receta especialmente equilibrada entre pasta firme, tomate, berenjena y queso curado.
- Producto: salsa de tomate con berenjenas
- Nombre: Mamma Mia
- Nombre original: Sugo naturale alle melanzane fresche
- Marca: Italianavera
- Tipo: salsa italiana para pasta
- Formato: tarro de cristal
- Peso neto: 280 g
- Tomate: 72,8%
- Berenjena: 21%, fresca y cortada a mano
- Aceite: aceite de oliva virgen extra
- Origen: Italia
- Origen del tomate: Italia
- CaracterĂsticas: sin gluten
- Uso recomendado: pasta corta, gnocchi, pizza, lasaña, parmigiana y recetas al horno
- PreparaciĂłn: lista para usar; calentar suavemente si se desea
- ConservaciĂłn: lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Tras apertura: conservar refrigerado
- Consumo tras apertura: mĂĄximo 7 dĂas
- SKU AGĂPICO: AG-F02
- GTIN: 8051513030024
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: tomate picado (72,8%), berenjena fresca cortada a mano (21%), aceite de oliva virgen extra, ajo, albahaca fresca y sal.
AlĂ©rgenos: el fabricante no declara alĂ©rgenos como ingredientes. Otras fichas comerciales de esta misma referencia advierten de posibles trazas de apio, cacahuetes y frutos de cĂĄscara; conviene mantener Ășnicamente las trazas que figuren en la unidad fĂsica comercializada.
CaracterĂsticas: sin gluten.
InformaciĂłn nutricional
Valores medios por 100 g:
| Valor energético | 280 kJ / 67 kcal |
| Grasas | 4,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 4,2 g |
| de los cuales azĂșcares | 4,2 g |
| Fibra | 1,1 g |
| ProteĂnas | 1,5 g |
| Sal | 1,18 g |
ConservaciĂłn: conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un mĂĄximo de siete dĂas.
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: tomate picado (72,8%), berenjena fresca cortada a mano (21%), aceite de oliva virgen extra, ajo, albahaca fresca y sal.
AlĂ©rgenos: el fabricante no declara alĂ©rgenos como ingredientes. Otras fichas comerciales de esta misma referencia advierten de posibles trazas de apio, cacahuetes y frutos de cĂĄscara; conviene mantener Ășnicamente las trazas que figuren en la unidad fĂsica comercializada.
CaracterĂsticas: sin gluten.
InformaciĂłn nutricional
Valores medios por 100 g:
| Valor energético | 280 kJ / 67 kcal |
| Grasas | 4,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 4,2 g |
| de los cuales azĂșcares | 4,2 g |
| Fibra | 1,1 g |
| ProteĂnas | 1,5 g |
| Sal | 1,18 g |
ConservaciĂłn: conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un mĂĄximo de siete dĂas.
Resuelve las dudas principales antes de comprar Salsa de Tomate con Berenjenas Italianavera.
¿Para qué recetas sirve esta salsa de tomate con berenjenas?
Es ideal para pasta corta, gnocchi, pizza casera, berenjena a la parmesana, lasaña vegetal, verduras al horno y recetas mediterråneas råpidas con tomate y berenjena.
ÂżEstĂĄ lista para usar?
SĂ. Es una salsa italiana lista para abrir, calentar suavemente y servir. TambiĂ©n puede terminarse en sartĂ©n con pasta al dente para lograr una textura mĂĄs integrada.
¿Qué aporta la berenjena a esta salsa italiana?
La berenjena aporta melosidad, profundidad vegetal y un sabor mediterrĂĄneo mĂĄs gastronĂłmico, haciendo que la salsa tenga mĂĄs carĂĄcter que una salsa de tomate clĂĄsica.
ÂżDĂłnde puedo ver mĂĄs salsas italianas para pasta?
Puedes completar tu compra en nuestra categorĂa de salsas italianas para pasta o descubrir mĂĄs referencias de la marca en la selecciĂłn de Italianavera.
