Marca seleccionada por AGÁPICO
Josep Grau Viticultor
Montsant y Priorat · Garnacha y Cariñena · Blancos, rosados y tintos · Vinos gastronómicos
Josep Grau Viticultor reúne vinos para momentos distintos: blancos de Garnacha con frescura o mayor amplitud, un rosado sedoso y tintos que van de la versatilidad de Montsant a la profundidad mineral de Priorat. Una selección para marisco, arroces, carnes, setas, quesos y comidas especiales.
En AGÁPICO seleccionamos la bodega porque permite elegir por color, intensidad y origen, manteniendo un estilo fresco y mediterráneo que acompaña la mesa sin resultar pesado.
¿Qué Josep Grau elegir?
Para marisco, conservas y un blanco fresco y versátil: Vespres Blanc Josep Grau 75 cl, porque combina frescura, mineralidad y un perfil cítrico-salino fácil de llevar a aperitivos, pescados, arroces y quesos suaves.
Para un blanco con más amplitud y presencia gastronómica: Granit Garnatxa Blanca Josep Grau 75 cl, porque su origen en una parcela de granito aporta mayor textura y profundidad para pescado al horno, bacalao, marisco, verduras asadas y una comida especial.
Para sushi, arroces o una copa rosada con más estructura: Regina Rosado 2024 Josep Grau 75 cl, porque combina frescura, textura sedosa y un final salino en un rosado pensado para continuar durante la comida.
Para un tinto de Montsant versátil y de tanino amable: Vino Tinto Vespres Negre 2022 Josep Grau Montsant 75 cl, porque ofrece fruta, frescura y equilibrio para carnes, arroces de montaña, guisos suaves, embutidos y quesos semicurados.
Para una cena especial, un regalo o un tinto con mayor profundidad: Pedrabona Gratallops 2020 Josep Grau Priorat 75 cl, porque la Garnacha, la Cariñena y la licorella aportan estructura y mineralidad para cordero, carnes rojas, setas, guisos y quesos curados.
Ver más sobre Josep Grau Viticultor
El proyecto de Josep Grau comenzó en 2003 con una primera viña en Capçanes, dentro de la D.O. Montsant, y se amplió posteriormente a Gratallops, en Priorat. La gama permite comparar parcelas, suelos y expresiones diferentes de la Garnacha Blanca, la Garnacha tinta y la Cariñena.
Vespres Blanc ofrece el perfil blanco más ágil y versátil; Granit añade mayor amplitud y una expresión marcada por el granito. Regina ocupa el espacio del rosado gastronómico. Entre los tintos, Vespres Negre es el más flexible, La Florens profundiza en la Garnacha de viñas viejas y Pedrabona traslada la selección a la licorella de Gratallops.
Para seguir comparando, consulta los vinos españoles, los vinos blancos españoles, los vinos rosados y los vinos tintos catalanes. También puedes completar la mesa con nuestra selección de quesos gourmet.
¿Vespres Blanc o Granit?
Elige Vespres Blanc para una botella más fresca, cítrica y versátil. Granit ofrece mayor amplitud, textura y mineralidad para pescados al horno, arroces, bacalao y comidas con más presencia.
¿Vespres Negre, La Florens o Pedrabona?
Vespres Negre es el más accesible y flexible. La Florens ofrece una Garnacha más floral, sedosa y profunda. Pedrabona añade el carácter mineral de Priorat y resulta más adecuado para platos intensos o regalo.
¿Qué Josep Grau elegir para regalar?
Granit es una elección singular para amantes del vino blanco; Regina destaca por su perfil rosado poco habitual; y Pedrabona resulta especialmente apropiado para quien disfruta de Priorat, Garnacha y Cariñena.
¿Cómo se sirven y conservan?
Sirve los blancos frescos, el rosado fresco pero no helado y los tintos ligeramente por debajo de la temperatura ambiente. Conserva las botellas protegidas de la luz, en un lugar estable y sin cambios bruscos de temperatura.
