Marca seleccionada por AGÁPICO
Joseph Drouhin
Borgoña · Chablis · Chardonnay · Frescura mineral
Joseph Drouhin reúne en AGÁPICO Chablis Réserve de Vaudon, un vino blanco seco, elegante y mineral elaborado con Chardonnay de viñedos familiares. Sus notas cítricas, su frescura y su final salino lo hacen adecuado para ostras, marisco, pescado blanco, salmón ahumado, quesos suaves y una comida especial.
En AGÁPICO seleccionamos esta referencia por ofrecer una expresión precisa de Chablis, con equilibrio entre viveza, finura y presencia gastronómica.
Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2022 75 cl
34,90 €¿Por qué elegir Chablis Réserve de Vaudon Joseph Drouhin?
Para quien busca un Chardonnay seco, mineral y especialmente gastronómico: Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2022 75 cl, porque combina frescura cítrica, tensión, finura y un final salino para marisco, ostras, pescado, salmón ahumado, aves y quesos suaves.
Ver más sobre Joseph Drouhin
Maison Joseph Drouhin es una casa familiar de Borgoña fundada en 1880. Réserve de Vaudon procede de viñedos familiares situados en la zona de Vauvillien, entre las laderas de Montée de Tonnerre y Mont de Milieu. Sus suelos calizos contribuyen al carácter fresco, preciso y mineral del vino.
El vino se elabora con Chardonnay y se afina en depósitos de acero inoxidable para conservar su pureza y su expresión. Sírvelo fresco, alrededor de 12-13 ºC, evitando enfriarlo en exceso para que muestre mejor su aroma y textura.
Puedes comparar otros vinos blancos franceses, descubrir la selección general de vinos franceses o completar la mesa con conservas de marisco y quesos para aperitivo.
¿Qué tipo de vino es Chablis Réserve de Vaudon?
Es un vino blanco seco de Chablis elaborado con Chardonnay. Ofrece un perfil fresco, cítrico, mineral y equilibrado, con mayor tensión que un Chardonnay especialmente maduro o tropical.
¿Con qué platos combina mejor?
Funciona especialmente bien con ostras, almejas, navajas, gambas, pescado blanco, salmón ahumado, tartares marinos, aves con salsas suaves y quesos frescos o de cabra poco intensos.
¿Está listo para beber o puede guardarse?
Está listo para disfrutar, pero puede seguir evolucionando si se conserva correctamente. Su frescura y estructura permiten servirlo ahora en una comida especial o mantenerlo en bodega durante más tiempo.
¿Cómo se sirve y conserva?
Sírvelo alrededor de 12-13 ºC. Conserva la botella en un lugar oscuro, fresco, estable y sin cambios bruscos de temperatura.
