La Luna
Sóller · Sobrassada de Mallorca IGP · Curación natural · Textura untable
La Luna reúne dos formatos de Sobrassada de Mallorca IGP para untar, cocinar y compartir: una pieza dulce de 300 g para aperitivos y recetas, y una Poltrú de 1,3 kg pensada para celebraciones, tablas amplias o un uso más frecuente.
En AGÁPICO seleccionamos esta histórica casa de Sóller por su especialización en sobrasada mallorquina, su curación natural y dos formatos que permiten elegir con claridad según el número de comensales, el momento y la frecuencia de consumo.
¿Qué La Luna elegir?
Para una primera compra, un aperitivo pequeño o cocinar de forma puntual: Sobrassada Dulce Superior IGP La Luna 300 g, porque ofrece una textura cremosa y un perfil suave y no picante en un formato cómodo para tostas, bocadillos, huevos, patatas o verduras.
Para celebraciones, tablas grandes o un consumo más frecuente: Sobrassada Superior Poltrú IGP La Luna 1,3 kg, porque ofrece mayor rendimiento y presencia para compartir, preparar varias recetas o servir como pieza protagonista dentro de una mesa de charcutería.
Ver más sobre La Luna
Embutidos Aguiló fue fundada en Sóller en 1900 y La Luna se convirtió en su marca comercial. La casa está históricamente especializada en la sobrasada mallorquina y mantiene una curación lenta y natural que desarrolla el aroma, el sabor y la textura característica de este embutido.
Si quieres comparar formatos, estilos y usos, recorre nuestra Sobrassada de Mallorca IGP. Para ampliar la tabla con otros productores y tipos de embutido, consulta también la charcutería gourmet y los embutidos para aperitivo.
Sírvela sobre pan tostado, coca, crackers o picos y utiliza pequeñas cantidades para combinarla con queso, miel, higos, almendras, huevos, patatas o verduras asadas. Puedes completar la mesa con nuestros quesos para aperitivo o recorrer otros aperitivos gourmet.
Las dos referencias disponibles en AGÁPICO son productos refrigerados. Sácalas del frío unos minutos antes de servir para recuperar mejor su textura untable y, una vez abiertas, mantenlas bien protegidas y sigue siempre las indicaciones concretas de conservación del envase.
Preguntas frecuentes sobre La Luna
¿Qué diferencia hay entre la Sobrassada Dulce y la Poltrú La Luna?
La pieza dulce de 300 g resulta más cómoda para una primera compra, aperitivos pequeños y recetas puntuales. La Poltrú de 1,3 kg ofrece mayor rendimiento y está pensada para celebraciones, tablas amplias o un consumo más frecuente.
¿La Sobrassada Dulce La Luna es picante?
No. En este contexto, “dulce” indica el uso de pimentón no picante. Mantiene el sabor intenso, especiado y característico de la sobrasada, pero sin un picante marcado.
¿Cómo servir la sobrasada La Luna?
Sácala del frigorífico unos minutos antes para que resulte más fácil de extender. Puedes servirla sobre pan, coca o tostas y combinarla con queso, miel, higos, frutos secos, huevos, patatas o verduras asadas.
¿Cómo conservar La Luna después de abrir?
Mantén la sobrasada refrigerada y bien protegida para evitar que se reseque o absorba otros aromas. Sigue siempre la temperatura y el plazo de consumo indicados en la etiqueta del producto.
