Valdeorras · Godello · Frescura mineral · Vino gastronómico
Virgen del Galir reúne dos Godello 2024 de Valdeorras con perfiles distintos: Maruxa, fresco, sedoso y versátil; y Val do Galir, más estructurado, mineral y con mayor volumen. Dos blancos para elegir entre un aperitivo, marisco o arroz, y una comida con pescado, verduras, carnes blancas o guisos suaves.
En AGÁPICO seleccionamos la bodega por ofrecer dos lecturas claras de la Godello: una más directa y fácil de compartir, y otra con mayor profundidad y recorrido en mesa.
Maruxa Godello 2024 75cl, vino blanco gallego de Valdeorras elaborado con 100% Godello, fresco, sedoso y mineral, con fruta blanca madura y buena persistencia.
Ideal para comprar como Godello de aperitivo, pescado, marisco, arroces caldosos, conservas gourmet, quesos suaves o regalo gastronómico.
Para aperitivo, marisco o un blanco versátil:Maruxa Godello 2024, porque combina fruta blanca, frescura, mineralidad y una textura sedosa fácil de disfrutar en distintas ocasiones.
Para una comida y un blanco con más volumen:Val do Galir Godello Valdeorras 2024, porque su trabajo sobre lías aporta estructura y profundidad para pescado, marisco, verduras, carnes blancas y guisos suaves.
Ver más sobre Virgen del Galir
Virgen del Galir se encuentra en Éntoma, dentro de la denominación Valdeorras. Maruxa reúne uvas procedentes de diferentes parcelas y se plantea como un vino de villa; Val do Galir nace en la finca A Malosa y presenta un trabajo sobre lías en acero inoxidable, fudre y barricas de roble francés. Esta diferencia permite pasar de un Godello más directo a otro con mayor volumen y estructura.
Maruxa ofrece un perfil más directo, fresco y versátil. Val do Galir tiene mayor estructura, volumen y recorrido gastronómico por su elaboración y trabajo sobre lías.
¿Cuál elegir para aperitivo o marisco?
Maruxa es una elección especialmente cómoda para aperitivo, conservas, marisco y arroces caldosos. Para platos con algo más de intensidad o una comida completa, Val do Galir ofrece mayor presencia en boca.
¿A qué temperatura se sirven estos Godello?
Sírvelos frescos, aproximadamente entre 8 y 10 ºC. Evita enfriarlos en exceso para conservar su expresión aromática y su textura.
¿Cómo deben conservarse?
Guarda las botellas en un lugar fresco, seco, protegido de la luz y sin cambios bruscos de temperatura.