Comprar Val do Galir Godello Valdeorras 2024 es elegir un vino blanco gallego fresco, mineral y con volumen, ideal para quienes buscan un Godello gastronómico con identidad de Valdeorras.
Elaborado por Virgen del Galir, procede del viñedo A Malosa, situado en Éntoma, en el corazón de Val do Galir. Sus suelos de pizarra, zonas limosas y arcillosas, bancales entre 400 y 600 metros de altitud y orientaciones norte y sur aportan tensión, frescura y profundidad.
Se elabora con 100% Godello, vendimia manual en cajas de 15 kg, maceración previa en frío y crianza de 3 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable, foudre y barricas de roble francés de 500 litros.
En copa muestra un perfil atlántico y mineral, con notas florales, hierbas de monte bajo, cítricos frescos y una boca vibrante, sedosa y persistente. Es un blanco con más textura y recorrido gastronómico que un vino joven sencillo.
Ideal para acompañar pescados, mariscos, verduras, carnes blancas, guisos suaves y conservas gourmet de marisco. También es una excelente opción para regalar a amantes del vino blanco gallego.
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