Aburi Toro · Ventresca de salmón ahumada y braseada Carpier Ahumados · 110 g
13,85 € (125,91 €/Kilo)
Aburi toro de salmón Carpier, ventresca ahumada y braseada. Textura sedosa, sabor profundo y perfil gourmet listo para servir.
✅ Plazo de entrega: 24/48 h laborables
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Este Aburi Toro de salmón ahumado y braseado de Carpier Ahumados se elabora a partir de la ventresca, la parte más noble y grasa del salmón, sometida a un delicado proceso de ahumado en frío y braseado superficial estilo japonés (aburi), que potencia su untuosidad natural sin ocultar su pureza.
El resultado es una pieza de textura sedosa, sabor profundo y equilibrio perfecto entre grasa, humo y tostado ligero, pensada para quienes buscan una experiencia gourmet de alto nivel, lista para servir y disfrutar en frío o ligeramente templada.
🍽️ Usos recomendados
- Aperitivos gourmet y degustaciones premium
- Cortes finos para sashimi o nigiri
- Tostas templadas y pan artesano
- Ensaladas templadas y bowls gastronómicos
- Platos fríos de cocina japonesa o fusión
⭐ Por qué elegirlo
✅ Ventresca de salmón (parte más noble)
✅ Ahumado artesanal y braseado estilo aburi
✅ Textura extremadamente untuosa
✅ Perfil elegante y profundo, sin exceso de humo
✅ Producto listo para consumir
✅ Elaboración premium Carpier Ahumados
📋 Datos del producto
Producto: Aburi toro de salmón ahumado y braseado
Productor: Carpier Ahumados
Origen: España
Categoría: Ahumados gourmet premium
Formato: Envase al vacío
Contenido: 110 g
Elaboración: Ahumado artesanal + braseado superficial
Conservación: Refrigerado entre 0–4 °C
| Peso | 0,110 kg |
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