Lomos de bonito del norte en aceite de oliva Conservas Catalina 120 g

Descripción del producto

Los Lomos de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Conservas Catalina 120 g representan la excelencia de la tradición conservera de Santoña (Cantabria).

Elaborados de forma artesanal, estos lomos proceden de bonitos del norte (Thunnus alalunga) capturados en la costera del Cantábrico y seleccionados por su frescura y textura firme.

Además, cada pieza se limpia y filetea a mano, manteniendo la calidad del pescado. De este modo, Conservas Catalina consigue un producto de sabor equilibrado, textura jugosa y aroma natural.

Finalmente, se cubren con aceite de oliva virgen extra, que realza su sabor y les aporta una suavidad única.

Por ello, estos lomos son ideales para quienes buscan productos gourmet elaborados con mimo, tradición y autenticidad.

Ingredientes

Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva (30 %), sal marina.

Sin conservantes ni colorantes. Producto 100 % natural.

Información nutricional (por 100 g escurrido)

Valor energético: 890 kJ / 212 kcal

Grasas: 11,5 g

de las cuales saturadas: 1,8 g

Hidratos de carbono: 0 g

de los cuales azúcares: 0 g

Proteínas: 26 g

Sal: 1,1 g

Perfil sensorial

Aroma: limpio y marino, con notas suaves de aceite de oliva.
Boca: textura firme, delicada y equilibrada.
Final: largo, elegante y con matices naturales.

Usos y maridajes

Perfectos para:

• Servir en tostas, ensaladas o platos fríos mediterráneos.
• Combinar con pimientos asados o tomate confitado.
• Maridar con vino blanco joven, vermut o cava brut nature.

Por otro lado, también son excelentes en cestas gourmet o como aperitivo saludable.

Conservación y formato

Formato: tarro de cristal 120 g (peso neto).
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 48 h.

Por qué elegirlo

• Elaborados artesanalmente en Santoña (Cantabria).
• Bonito del norte capturado en temporada.
• Fileteado y envasado manual.
• Conservado en aceite de oliva virgen extra.
• Producto natural, saludable y 100 % gourmet.