Vino Tinto Pedrabona Gratallops 2020 Josep Grau Priorat
27,80 €
Pedrabona Gratallops 2020 Josep Grau, mineral, fresco y profundo.
Vino tinto DOQ Priorat con Garnacha y Cariñena de viñas viejas, notas de fruta roja, bosque, especias y licorella. Ideal para carnes, guisos y quesos curados.
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SKU: AG-B19
GTIN:
8437010365904
Comprar Vino Tinto Pedrabona Gratallops 2020 Josep Grau Priorat es elegir un tinto catalán de alta expresión, profundo y mineral, elaborado en una de las zonas más prestigiosas del vino español.
Un Priorat elegante.
Mediterráneo.
Con fruta madura.
Y con el carácter mineral de la licorella.
Pedrabona es un DOQ Priorat · Vi de Vila, elaborado con 50% Garnacha Tinta y 50% Cariñena, procedente de viñedos viejos de 75 a 80 años situados en Gratallops, sobre suelos de licorella.
La añada 2020 tuvo una selección extrema de uva y una producción más escasa, pero de gran calidad. Fermenta en foudres troncocónicos de roble austríaco Stockinger y envejece alrededor de 14 meses entre foudre y barricas de roble francés de segundo año.
En copa ofrece fruta roja, fruta de bosque, especias, hojas secas, sotobosque, tierra, mineralidad, cedro y notas balsámicas. Es un vino definido, expresivo, fresco y con final largo.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de Vino tinto de Cataluña.
• DOQ Priorat · Vi de Vila
• Elaborado por Josep Grau Viticultor
• Añada 2020
• 50% Garnacha Tinta y 50% Cariñena
• Viñas viejas de 75 a 80 años
• Viñedos situados en Gratallops
• Suelos de licorella, la pizarra característica del Priorat
• Viticultura con trabajo manual y principios ecológicos
• Crianza aproximada de 14 meses entre foudre y roble francés
• Perfil mineral, fresco y expresivo
Ideal para servir un Priorat elegante en comidas con carácter.
• Carnes rojas a la brasa
• Cordero asado
• Guisos de carne de larga cocción
• Platos de caza suave
• Setas, trufa y cocina de otoño
• Quesos curados y semicurados intensos
• Cenas especiales o comidas gastronómicas
• Maridaje con cocina mediterránea de montaña
Servir entre 16 y 18 ºC.
Abrir con antelación o decantar para que exprese mejor su fruta, su mineralidad y su profundidad aromática.
Aroma
Complejo y mediterráneo.
Fruta roja, fruta de bosque, especias, sotobosque, tierra, mineralidad, cedro y notas balsámicas.
Boca
Fresca y profunda.
Entrada definida, acidez vibrante, tanino elegante y sensación mineral muy marcada.
Final
Largo y gastronómico.
Final persistente, fresco y expresivo, con recuerdo de fruta, especias y licorella.
Producto: Vino tinto
Nombre comercial: Vino Tinto Pedrabona Gratallops 2020 Josep Grau Priorat
Bodega / elaborador: Josep Grau Viticultor
Denominación: DOQ Priorat
Clasificación: Vi de Vila
Añada: 2020
Variedades: 50% Garnacha Tinta, 50% Cariñena
Edad del viñedo: 75-80 años
Origen: Gratallops · Priorat · Cataluña · España
Suelo: Licorella
Formato: Botella 75 cl
Graduación alcohólica: 14,5% vol.
Crianza: Aproximadamente 14 meses entre foudre de roble austríaco y barricas de roble francés
Consejo de servicio: Servir entre 16 y 18 ºC, preferiblemente abierto con antelación o decantado
Refrigeración: No necesita refrigeración
Conservación: Lugar fresco, seco, sin luz directa y con temperatura estable
Otros datos de interés: Vino tinto de producción limitada, con perfil fresco, mineral y mediterráneo
Alérgenos: Contiene sulfitos
