Descripción
El Pesto alla Genovese Fresco Ramella 180 g es una elaboración artesanal italiana creada a partir de ingredientes frescos y seleccionados: albahaca, piñones, queso Grana Padano y aceite de oliva.
Su receta tradicional ofrece un equilibrio perfecto entre aroma herbal, textura cremosa y sabor auténtico, convirtiéndolo en un indispensable para tiendas gourmet, restauración y amantes de la cocina mediterránea.
Su formato refrigerado garantiza frescura y un perfil sensorial superior, propio de la gastronomía ligur de alta calidad.
Nota de cata
El pesto muestra un color verde brillante y una textura homogénea con pequeños trozos de piñón.
En nariz destacan notas intensas de albahaca fresca, acompañadas de matices lácteos suaves y un fondo ligeramente vegetal.
En boca ofrece un sabor redondo, aromático y equilibrado, con untuosidad natural, presencia de frutos secos y un final persistente marcado por el queso y la frescura herbal.
Consejos de servicio
- Mezclar directamente con pasta recién cocida, sin cocinar el pesto.
- Ideal para trofie, linguine, gnocchi o espaguetis.
- Excelente para focaccias, bruschette y bocadillos gourmet.
- Perfecto para ensaladas de pasta frías, salsas rápidas y marinados.
- Mantener refrigerado y remover antes de usar para una textura óptima.
Otros datos de interés
- Elaborado en Italia por Ramella, especialistas en salsas frescas de alta calidad.
- Formato que preserva aroma y textura.
- Contiene quesos italianos tradicionales (Grana Padano y Pecorino).
- Envase de 180 g, práctico y versátil.


