Salsa Café de Paris Foods & Magic 110 ml
5,50 € (110 g - 50,00 €/Kilo)
Salsa Café de Paris Foods & Magic 110 ml, salsa cremosa de mantequilla y nata con mostaza, alcaparras, anchoas, hierbas, especias, brandy y vino blanco.
Lista para calentar brevemente y servir sobre entrecot, solomillo, hamburguesas, pescado, patatas o verduras.
→ 110 ml · Lista en unos segundos
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Preparar mi regalo gourmetComprar Salsa Café de Paris Foods & Magic 110 ml es una forma rápida de llevar a casa una salsa cremosa y especiada especialmente adecuada para entrecot, solomillo y otras carnes.
Su base combina mantequilla y nata con cebolla, alcaparras, mostaza, anchoas, perejil, cebollino, ajo, especias, brandy y vino blanco. El resultado es un perfil envolvente, herbal y ligeramente salino, con la intensidad suficiente para acompañar la carne sin necesidad de preparar la salsa desde cero.
A diferencia de una preparación que necesita diluirse o cocinarse durante varios minutos, esta Salsa Café de Paris está lista para calentar y servir. El fabricante indica servir la cantidad deseada en un recipiente, calentarla brevemente —unos 10 segundos— al fuego o en microondas y añadirla al plato.
Además del clásico entrecot, funciona bien con solomillo, hamburguesas, pollo, pescado, patatas y verduras. El formato de 110 ml permite tener una salsa especial en despensa para dar un acabado cremoso y aromático a recetas sencillas.
Si quieres preparar una cena de estilo bistró, sirve esta salsa con una buena carne y acompáñala con vino tinto. También puedes descubrir otras referencias de Foods & Magic o comparar alternativas en nuestra selección de salsas gourmet.
- Lista para calentar y servir: no necesita preparar una receta compleja ni añadir agua, nata o mantequilla.
- Base cremosa: combina mantequilla y nata con mostaza, alcaparras, anchoas, hierbas y especias.
- Especialmente adecuada para carne: funciona muy bien sobre entrecot, solomillo, hamburguesas y pollo.
- Uso versátil: también puede acompañar pescado, patatas y verduras.
- Formato de 110 ml: práctico para tener una salsa especial preparada en despensa.
Aroma: intenso y especiado, con notas de hierbas, mostaza, cebolla y un fondo cremoso.
Boca: textura envolvente, sabor sabroso y equilibrado entre mantequilla, mostaza, alcaparras, anchoa y especias.
Final: persistente, herbal y ligeramente salino, pensado para acompañar ingredientes con sabor marcado como carnes a la plancha.
- Servir caliente sobre entrecot o chuletón recién hecho.
- Acompañar solomillo, hamburguesas y otras carnes a la plancha.
- Utilizar con pollo asado o pechuga a la plancha.
- Servir en pequeñas cantidades con pescado.
- Acompañar patatas asadas, fritas o verduras.
Modo de empleo: sirve la cantidad deseada en un recipiente, calienta brevemente durante unos 10 segundos al fuego o en microondas y sirve sobre el plato.
Consejo de servicio: caliéntala solo lo necesario para que quede fluida y cremosa; evita una cocción prolongada.
- Entrecot y solomillo: su textura cremosa y el carácter de mostaza, alcaparras, anchoa y especias acompañan especialmente bien carnes de vacuno a la plancha.
- Hamburguesas y carnes asadas: aporta cremosidad y profundidad a preparaciones sencillas sin necesidad de añadir otra salsa.
- Pollo: funciona bien con pechuga, pollo asado o carnes blancas cuando se busca un acabado más intenso y especiado.
- Patatas: combina especialmente bien con patatas fritas, asadas o al horno, tanto como acompañamiento de carne como plato informal.
- Verduras: espárragos, champiñones, calabacín o verduras asadas admiten pequeñas cantidades de salsa para aportar un contraste cremoso y aromático.
- Pescado: utilizar con moderación en pescados de sabor marcado, donde su perfil cremoso y especiado pueda integrarse sin dominar el plato.
Maridaje con vino
- Tintos de cuerpo medio: especialmente adecuados con entrecot, solomillo y carnes a la plancha.
- Tintos con buena frescura: ayudan a equilibrar la untuosidad de la mantequilla y la nata.
- Blancos con cierta estructura: una opción interesante cuando la salsa acompaña pollo, pescado o verduras.
Combinación recomendada: entrecot a la plancha, Salsa Café de Paris caliente, patatas crujientes y un vino tinto de cuerpo medio forman una combinación de estilo bistró sencilla y muy efectiva.
Consejo de maridaje: utiliza la salsa como acompañamiento y no como cobertura excesiva; una cantidad moderada permite mantener el sabor del ingrediente principal y apreciar mejor su perfil cremoso, herbal y especiado.
- Producto: Salsa Café de Paris
- Marca: Foods & Magic
- Tipo: salsa cremosa para carnes y otros platos
- Formato: tarro de cristal
- Contenido neto: 110 ml
- Base: mantequilla y nata
- Modo de empleo: calentar brevemente la cantidad deseada y servir sobre el producto
- Tiempo orientativo de calentamiento: 10 segundos
- Uso recomendado: entrecot, solomillo, carnes, pescado, patatas y verduras
- Conservación: conservar en lugar fresco y seco
- Después de abrir: conservar refrigerado
- Operador: FoodandMagic SL
- Dirección del operador: Calle Muntaner 331, Barcelona
- SKU AGÁPICO: AG-B578
- GTIN / EAN: 8437020224482
Ingredientes
Ingredientes: mantequilla, nata (nata, estabilizante: E407), agua, cebolla, alcaparras (alcaparras, agua, vinagre, sal y conservadores: E202, E211), mostaza (agua, vinagre de alcohol, mostaza, jarabe de glucosa, sal, almidón modificado de maíz, estabilizantes E412, E415 y E410, especias, acidulante E330, conservadores E202 y E211 y aroma), brandy, vino blanco (contiene sulfitos), perejil, zumo de limón (limón, antioxidante E224 —contiene sulfitos—), azúcar, estabilizadores E401 y E415, pasta de anchoas (anchoas, sal), vinagre de vino, especias, extracto de carne, sal, cebollino, ajo y acidulante: ácido láctico.
Alérgenos
Contiene leche, mostaza, pescado (anchoas) y sulfitos.
Importante: revisa siempre el etiquetado de la unidad recibida antes del consumo.
Información nutricional
Valores medios por 100 ml:
| Valor energético | 1797 kJ / 427 kcal |
| Grasas | 45,1 g |
| de las cuales saturadas | 24,6 g |
| Hidratos de carbono | 3,1 g |
| de los cuales azúcares | 2,3 g |
| Fibra | 1,1 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 1,89 g |
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado.
Origen gastronómico: la Salsa Café de Paris tiene su origen en una receta desarrollada alrededor de 1930 a partir de una preparación de mantequilla, hierbas, especias y otros ingredientes. Posteriormente se popularizó en el restaurante Café de Paris de Ginebra, dando nombre a este estilo de salsa.
Una salsa cremosa y especiada
Foods & Magic desarrolla su propia versión de esta preparación clásica combinando una base de mantequilla y nata con mostaza, alcaparras, anchoas, perejil, cebollino, ajo, especias, brandy y vino blanco.
La elaboración busca reunir cremosidad, intensidad aromática y un punto herbal y salino en una salsa lista para utilizar. Su textura permite calentarla brevemente y servirla directamente sobre entrecot, solomillo, otras carnes, pescado, patatas o verduras.
La propia marca define su Salsa Café de Paris como una preparación elaborada a partir de una selección de numerosos ingredientes y destaca especialmente su combinación de hierbas, anchoas, alcaparras y especias. El resultado es una salsa de perfil complejo, pensada para aportar profundidad al plato sin necesidad de preparar una salsa desde cero.
Foods & Magic · Barcelona
Foods & Magic es una empresa gourmet fundada por emprendedores de Barcelona y especializada en salsas de inspiración clásica. Su catálogo gira alrededor de preparaciones como la Salsa Café de Paris y la Salsa Española, reinterpretadas en formatos prácticos para utilizar directamente en cocina.
El operador indicado en el etiquetado actual es FoodandMagic SL, con domicilio en Barcelona.
Resuelve las principales dudas antes de comprar la Salsa Café de Paris Foods & Magic 110 ml.
¿Cómo se prepara la Salsa Café de Paris Foods & Magic?
Sirve la cantidad deseada en un recipiente, caliéntala brevemente durante unos 10 segundos al fuego o en microondas y añádela directamente al plato.
¿Hay que añadir agua a la Salsa Café de Paris?
No. El modo de empleo del tarro actual indica únicamente calentar brevemente la cantidad deseada y servirla sobre el producto.
¿Con qué platos combina mejor?
Es especialmente adecuada para entrecot, solomillo y otras carnes, aunque también puede utilizarse con pollo, pescado, patatas y verduras.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene leche, mostaza, pescado —por la pasta de anchoas— y sulfitos. Revisa siempre la etiqueta de la unidad recibida antes de consumir.
