Vermut Vittore Rojo Valsangiacomo
7,90 €
Vermut Vittore Rojo Valsangiacomo, histórico, balsámico y con final amargo persistente.
Vermut rojo-dorado elaborado desde 1904 con base de Macabeo y 24 botánicos mediterráneos y alpinos. Ideal para aperitivos gourmet con conservas, gildas, aceitunas y encurtidos.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet
Hay existencias
SKU: AG-B490
GTIN:
8410492000860
Comprar Vermut Vittore Rojo Valsangiacomo es elegir un vermut histórico, aromático y muy gastronómico para elevar el aperitivo.
Elaborado por Cherubino Valsangiacomo, está considerado el vermouth más antiguo de Valencia. Nace en 1904 con una fórmula ideada por Benedetto Valsangiacomo y recuperada por la quinta generación familiar como homenaje al origen de este aperitivo.
Su elaboración parte de una base de vino blanco Macabeo y una selección de 24 botánicos mediterráneos y alpinos, entre ellos genciana, ajenjo, coriandro, ajedrea, salvia, orégano, manzanilla, sauco y corteza de naranja.
En copa destaca por su color ámbar oscuro con reflejos yodados, aromas balsámicos de hierbas mediterráneas, toque de regaliz y frescura cítrica.
En boca ofrece equilibrio entre acidez y dulzor, con recuerdos de canela, regaliz y clavo. Su final de hierbas amargas es largo, persistente y perfecto para acompañar conservas, gildas, aceitunas y aperitivos salados.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de Vermuts gourmet.
• Vermouth histórico elaborado desde 1904
• Receta tradicional de la familia Valsangiacomo
• Base de vino blanco Macabeo
• 24 botánicos mediterráneos y alpinos
• Aromas balsámicos de orégano, hinojo y tomillo
• Toque de regaliz y frescura cítrica
• Boca equilibrada entre acidez y dulzor
• Recuerdos de canela, regaliz y clavo
• Final amargo, largo y persistente
• Excelente para aperitivos con conservas, gildas y aceitunas
Ideal para servir un vermut de aperitivo con carácter clásico, frescura cítrica y profundidad herbal.
• Aperitivo con hielo grande y rodaja de naranja
• Conservas gourmet de pescado y marisco
• Gildas, aceitunas y encurtidos finos
• Patatas artesanas y frutos secos
• Quesos semicurados o curados
• Embutidos, patés y tablas saladas
Servir frío para mantener su equilibrio entre dulzor, acidez, especias y final de hierbas amargas.
Aroma
Balsámico y mediterráneo.
Destacan notas de orégano, hinojo y tomillo, con un toque de regaliz y frescura cítrica.
Boca
Equilibrada y sabrosa.
Combina acidez y dulzor con recuerdos de canela, regaliz y clavo.
Final
Largo y persistente.
Final agradable de hierbas amargas, muy apropiado para abrir el apetito.
Producto: Vermut rojo-dorado
Nombre comercial: Vermut Vittore Rojo Valsangiacomo
Bodega: Cherubino Valsangiacomo SA
Origen: Valencia · España
Base: Vino blanco Macabeo
Botánicos: 24 botánicos mediterráneos y alpinos
Botánicos destacados: Genciana, ajenjo, coriandro, ajedrea, salvia, orégano, manzanilla, sauco y corteza de naranja
Color: Ámbar oscuro brillante con destellos yodados
Graduación alcohólica: 15% vol.
Formato: Botella 75 cl
Servicio recomendado: Frío, con hielo y naranja
Conservación: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar refrigerado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Categoría: Aperitivos gourmet
