Condimento blanco elaborado con mosto de uva Trebbiano clarificado y vinagre de vino blanco, envejecido en barricas de fresno para conservar su color pajizo y aportar notas florales.
Aroma frutado y delicado, sabor agridulce ligero con acidez suave ideal para pescados, mariscos, ensaladas de frutas, ceviches o carpaccios.
Su densidad ligera realza platos sin oscurecerlos, perfecta alternativa al balsámico oscuro.
Botella cuadrada de 50 ml con lacre rojo y estuche premium garantiza frescura y facilita un servicio gota a gota, añadiendo un toque elegante a cualquier mesa gourmet.