Pasta Mafalde IGP Gragnano Pastificio Carmiano
5,40 € (500 g - 10,80 €/Kilo)
Mafalde IGP Gragnano Carmiano, elegante, ondulada y con textura firme.
Pasta italiana de Gragnano IGP ideal para ragú, setas, mantequilla, quesos curados y salsas con más cuerpo, con una presencia muy gastronómica en mesa.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet
Hay existencias
SKU: AG370
GTIN:
8051764324149
Comprar Pasta Mafalde IGP Gragnano Pastificio Carmiano es elegir una pasta italiana de formato elegante, textura firme y gran valor gastronómico para recetas con más presencia en mesa.
La mafalde se reconoce por su cinta alargada con bordes ondulados.
Un formato vistoso.
Refinado.
Muy italiano.
Con mucha personalidad en plato.
Su forma amplia y rizada permite abrazar mejor los condimentos y aportar una sensación más envolvente en boca. Es una pasta especialmente interesante para ragús, salsas cremosas, setas, mantequilla, quesos curados y recetas italianas donde se busca una presentación más cuidada.
La Pasta di Gragnano IGP aporta origen protegido, tradición pastaia y una mordida al dente más seria que la de una pasta estándar.
Una referencia ideal para quienes buscan comprar pasta italiana auténtica, con formato diferencial y muy buen rendimiento en cocina gourmet.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de Espaguetis y pasta larga italiana.
• Pasta di Gragnano IGP
• Elaborada por Pastificio Carmiano
• Producto italiano de Campania
• Formato Mafalde, largo y ondulado
• Bordes rizados que aportan una textura más expresiva
• Mordida firme y consistente al dente
• Superficie muy agradecida para salsas con cierta densidad
• Mayor valor visual que una pasta larga lisa convencional
• Formato 500 g, práctico para despensa gourmet italiana
Ideal para recetas italianas sabrosas donde la pasta tenga protagonismo visual y buena integración con el acompañamiento.
• Mafalde con ragú de carne
• Pasta con setas y parmesano
• Recetas con mantequilla y salvia
• Platos con trufa y queso curado
• Preparaciones con salsas cremosas
• Cocina italiana de fin de semana
• Menús especiales con sabor más gourmet
• Maridaje con tintos medios o blancos con volumen
Cocer en abundante agua con sal.
Terminar en sartén con la salsa para que las ondas recojan mejor el condimento.
Aroma
Limpio y cereal.
Recuerdo de sémola de trigo duro y pasta italiana tradicional.
Boca
Firme y envolvente.
La cinta ondulada ofrece una textura amplia, con muy buena sensación al masticar.
Final
Sabroso y equilibrado.
Final limpio, con excelente comportamiento junto a quesos, setas, mantequilla y ragús.
Producto: Pasta italiana
Nombre comercial: Pasta Mafalde IGP Gragnano Pastificio Carmiano
Marca / elaborador: Pastificio Carmiano
Categoría: Pasta italiana gourmet
Tipo: Mafalde
Tipo específico: Pasta di Gragnano IGP
Formato: Paquete
Peso: 500 g
Origen: Gragnano · Nápoles · Campania · Italia
Clasificación comercial: Producto italiano
Consejo de servicio: Cocer al dente y terminar con la salsa elegida para potenciar textura y sabor
Refrigeración: No necesita refrigeración
Conservación: Lugar fresco, seco y protegido de la luz
Otros datos de interés: Pasta larga de cinta ondulada, especialmente indicada para recetas italianas de mayor presencia visual y salsas con más cuerpo
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas según etiqueta
