Pasta Tortiglioni IGP Gragnano Carmiano
5,40 € (500 g - 10,80 €/Kilo)
Pasta Tortiglioni IGP Gragnano Carmiano, firme, estriada y con gran capacidad para la salsa.
Pasta italiana de Gragnano IGP en formato tubular grande, ideal para ragú, salsas cremosas, recetas al horno y platos italianos con cuerpo.
→ Envío 24/48h | Selección gourmet
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SKU: AG379
Etiqueta: Pasta di Gragnano IGP, Pasta trafilada al bronce, trigo duro 100% italianoComprar Pasta Tortiglioni IGP Gragnano Pastificio Carmiano es elegir una pasta italiana de formato corto, robusto y muy gastronómico, elaborada en Gragnano con IGP.
Los Tortiglioni destacan por su tamaño generoso, su forma tubular y sus estrías marcadas.
Un formato pensado para platos con más intensidad.
Más salsa.
Más textura.
Más presencia en mesa.
Su estructura hueca ayuda a recoger el condimento en el interior, mientras que el estriado exterior fija mejor salsas densas, cremas, ragús y preparaciones con queso.
La Pasta di Gragnano IGP aporta además un valor diferencial claro: origen protegido, tradición italiana y una textura al dente muy superior a la pasta industrial más común.
Es una compra ideal para quienes buscan pasta italiana auténtica con excelente rendimiento en cocina y gran resultado en recetas de cuchara seca, pasta al horno o platos con salsas consistentes.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de Macarrones, pasta corta Italiana.
• Pasta di Gragnano IGP
• Elaborada por Pastificio Carmiano
• Producto italiano de Campania
• Formato Tortiglioni, corto, tubular y estriado
• Tamaño generoso y excelente presencia en plato
• Interior hueco que favorece una mejor captación del condimento
• Superficie estriada para fijar salsas con más intensidad
• Textura firme y mordida consistente
• Referencia ideal para quien busca una pasta premium más expresiva que los formatos cortos básicos
Ideal para recetas italianas con salsas generosas y platos con más estructura en mesa.
• Tortiglioni con ragú de carne
• Pasta con salsa de tomate y burrata
• Recetas con pesto y queso curado
• Platos al horno con mozzarella y gratinado
• Pasta con setas, nata o trufa
• Cocina italiana de fin de semana
• Menús familiares con pasta premium
• Maridaje con vinos tintos italianos o blancos con cuerpo
Cocer en abundante agua con sal.
Escurrir al dente y terminar en la sartén con la salsa para que el formato se impregne mejor.
Aroma
Limpio y cereal.
Recuerdo de sémola de trigo duro y pasta italiana tradicional.
Boca
Firme y envolvente.
Textura consistente, gran sensación al dente y excelente comportamiento con salsas densas.
Final
Sabroso y equilibrado.
Final limpio, con persistencia de cereal y muy buena integración con queso, tomate, carne o cremas.
Producto: Pasta italiana
Nombre comercial: Pasta Tortiglioni IGP Gragnano Carmiano
Marca / elaborador: Pastificio Carmiano
Categoría: Pasta italiana gourmet
Tipo: Tortiglioni
Tipo específico: Pasta di Gragnano IGP
Formato: Paquete
Peso: 500 g
Origen: Gragnano · Nápoles · Campania · Italia
Clasificación comercial: Producto italiano
Consejo de servicio: Cocer al dente y terminar la pasta en la salsa para mejorar la integración del plato
Refrigeración: No necesita refrigeración
Conservación: Lugar fresco, seco y protegido de la luz
Otros datos de interés: Pasta corta, tubular y estriada, especialmente indicada para salsas con cuerpo, ragús, quesos y platos al horno
Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas según etiqueta
