La Cola de Salmón Ahumada y Braseada Carpier Ahumados 90 g se elabora a partir de la cola del salmón, una parte especialmente sabrosa y melosa. Tras un ahumado suave, se brasea para sellar jugosidad y realzar el sabor natural del pescado.
En boca es tierna y equilibrada, con notas ahumadas elegantes y un final limpio. Una propuesta gourmet original y versátil.
✨ Experiencia gourmet
Salmón ahumado y braseado, jugoso, meloso y de sabor limpio.
Usos y ocasiones
- Tostas y entrantes gourmet
- Ensaladas templadas
- Platos de autor
- Regalo gastronómico selecto
Por qué elegirlo
✅ Pieza noble: cola de salmón
✅ Doble elaboración: ahumado + braseado
✅ Textura melosa y jugosa
✅ Carpier Ahumados, artesanos desde 1995










