El Cava Gran Reserva Caelus 2016 Brut Nature (Blanc de Noirs) es un espumoso de alta gama elaborado exclusivamente con uvas tintas vinificadas en blanco, procedentes de viñedos seleccionados. La larga crianza como Gran Reserva aporta complejidad, profundidad y una burbuja finísima, mientras que el estilo Brut Nature (sin adición de azúcar) garantiza pureza y precisión.
En nariz muestra manzana asada, cítricos maduros, notas de pan tostado, frutos secos y sutil fondo mineral. En boca es seco, estructurado y cremoso, con acidez vibrante, gran tensión y un final largo y elegante. Un Blanc de Noirs serio, gastronómico y con marcada identidad.
✨ Experiencia enológica
Cava Gran Reserva de carácter y precisión, seco y profundo, pensado para mesas exigentes y amantes de espumosos con estructura.
🍽️ Usos y maridajes
- Aperitivos gastronómicos
- Mariscos, ostras y crustáceos
- Pescados grasos y cocina de autor
- Carnes blancas y aves
- Ideal para celebraciones especiales y alta gastronomía
⭐ Por qué elegirlo
✅ Gran Reserva con larga crianza
✅ Blanc de Noirs: estructura y profundidad
✅ Brut Nature: máxima pureza sin azúcar añadido
✅ Burbuja fina y persistente
✅ Producción cuidada y enfoque gastronómico
📋 Datos del producto
- Tipo: Cava Gran Reserva
- Estilo: Brut Nature
- Añada: 2016
- Formato: 75 cl
- Denominación: DO Cava
- Elaboración: Blanc de Noirs
- Variedades: Uvas tintas (vinificadas en blanco)
- Crianza: Gran Reserva (larga crianza en rima)
- Graduación alcohólica: aprox. 12 % vol.
- Temperatura de servicio: 6–8 °C









