Cava Gran Reserva Caelus 2016 Brut Nature U mes U 75 cl
36,75 €
Cava Gran Reserva Caelus 2016 Brut Nature U Més U 75 cl, cava ecológico Blanc de Noirs elaborado con 100% Pinot Noir y crianza mínima de 60 meses.
Ideal para comprar un cava gran reserva para marisco, pescados, arroces, carnes blancas, celebraciones, sobremesa o regalo gourmet.
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Comprar Cava Gran Reserva Caelus 2016 Brut Nature U Més U 75 cl es elegir un cava de alta expresión, seco, profundo y elegante, pensado para quienes buscan una alternativa gourmet a grandes espumosos de larga crianza.
Elaborado por U Més U, Caelus nace de 100% Pinot Noir trabajado como Blanc de Noirs: una uva tinta vinificada para obtener un espumoso blanco de gran finura, estructura y complejidad.
Su crianza mínima de 60 meses, el método tradicional y el estilo Brut Nature Dosaje Cero permiten expresar una burbuja fina, una textura cremosa y un perfil seco, preciso y gastronómico.
En copa muestra fruta roja sutil, frutos del bosque, cítricos, pan tostado, avellana tostada y matices de crianza. En boca combina frescura, cremosidad, profundidad y un final largo.
Frente a un cava reserva más sencillo, Caelus 2016 ofrece más tiempo de crianza, más complejidad y una presencia en mesa ideal para mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, aperitivos premium y celebraciones especiales.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de cavas, explorar otros vinos espumosos o completar la mesa con conservas de marisco y quesos para aperitivo.
- Cava Gran Reserva ecológico elaborado por U Més U, bodega especializada en espumosos de perfil gastronómico.
- Blanc de Noirs elaborado con 100% Pinot Noir, una propuesta singular dentro del cava.
- Crianza mínima de 60 meses, que aporta complejidad, burbuja fina y textura cremosa.
- Estilo Brut Nature Dosaje Cero, seco, preciso y sin dulzor añadido.
- Perfil aromático complejo, con frutos del bosque, cítricos, pan tostado y avellana tostada.
- Muy versátil para mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, aperitivos premium y celebraciones.
- Excelente opción para regalar a amantes de cavas de larga crianza, espumosos secos y vinos con personalidad.
- Servir como copa de bienvenida en celebraciones, comidas especiales o cenas gourmet.
- Acompañar mariscos: ostras, navajas, almejas, berberechos, gambas, zamburiñas o mejillones.
- Maridar con pescados al horno, pescados a la brasa, bacalao, lubina, rodaballo o merluza en salsa fina.
- Combinar con arroces marineros, risottos cremosos, fideuás y cocina mediterránea de producto.
- Servir con carnes blancas, aves asadas, pollo de corral, pavo o platos con salsas suaves.
- Acompañar quesos curados elegantes, quesos de pasta blanda, frutos secos y aperitivos salinos.
- Incluir en una cesta gourmet como cava Gran Reserva de larga crianza para regalo especial.
Consejo de servicio: servir a 6 ºC. En mesa puede ganar expresión si sube ligeramente de temperatura, mostrando mejor su cremosidad, sus notas de crianza y su final persistente.
Aroma: complejo y franco, con frutos del bosque, cítricos, fruta roja delicada, pan tostado, avellana tostada y matices de larga crianza.
Boca: fresca, cremosa y estructurada, con burbuja fina, textura envolvente y equilibrio entre viveza, profundidad y elegancia.
Final: largo, seco y persistente, con recuerdo de fruta, frutos secos y panadería fina. Muy gastronómico para cocina de mar, arroces y platos de celebración.
- Producto: cava Gran Reserva Brut Nature Blanc de Noirs
- Nombre comercial: Caelus 2016 Brut Nature Gran Reserva
- Bodega: U Més U
- Denominación: D.O. Cava
- Origen: Sant Martí Sarroca, Barcelona, Cataluña, España
- Añada: 2016
- Variedad: 100% Pinot Noir
- Viñedo: Can Grau Pinot Noir, cultivo ecológico
- Suelo: arcillo calcáreo
- Altitud: 390 metros
- Formato: botella 75 cl
- Graduación alcohólica: 12% vol.
- Crianza: mínima de 60 meses
- Elaboración: método tradicional, segunda fermentación en botella, No Dosage
- Viticultura: ecológica
- Estilo: cava seco, complejo, cremoso, elegante y gastronómico
- Uso recomendado: aperitivo premium, marisco, pescados, arroces, carnes blancas, sobremesa y celebraciones
- Servicio recomendado: 6 ºC
- SKU: AG-B64
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: contiene sulfitos. Revisar siempre el etiquetado antes de comprar
Resuelve las dudas principales antes de comprar Cava Gran Reserva Caelus 2016 Brut Nature U Més U.
¿Por qué comprar Caelus 2016 Brut Nature Gran Reserva?
Porque es un cava ecológico de larga crianza, elaborado con 100% Pinot Noir como Blanc de Noirs. Ofrece más complejidad, cremosidad y profundidad que un cava joven convencional.
¿Qué significa Blanc de Noirs?
Significa que se elabora como espumoso blanco a partir de una uva tinta, en este caso Pinot Noir. El resultado es un cava blanco con más estructura, textura y matices de fruta roja.
¿Es un cava seco o dulce?
Es Brut Nature y Dosaje Cero, por lo que tiene un perfil seco, limpio y sin azúcar añadido. Es ideal para quienes buscan un espumoso preciso, fresco y gastronómico.
¿Con qué comida combina mejor?
Combina muy bien con mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos, aperitivos salinos y platos de celebración. También funciona como alternativa gourmet a Champagne en mesa.
