Bloc de Foie Gras de Pato al Pedro Ximénez Imperia 130g

Descripción del producto

El Bloc de Foie Gras de Pato al Pedro Ximénez Imperia 130g es una exquisita fusión entre la tradición francesa del foie gras y el carácter aromático de los vinos dulces andaluces.

Elaborado con hígado de pato seleccionado y realzado con un toque de Pedro Ximénez, ofrece una experiencia gourmet sedosa, equilibrada y llena de matices.

Además, Imperia —maison francesa especializada en foie gras artesanal— trabaja con técnicas tradicionales que preservan el sabor auténtico del foie. De este modo, el dulzor del vino potencia su cremosidad natural, creando un contraste sofisticado y armonioso.

Por ello, este foie gras es ideal para quienes buscan un producto de alta gastronomía con un toque distintivo, perfecto para aperitivos elegantes, celebraciones o regalos gourmet.

Ingredientes

Hígado de pato (95 %), vino Pedro Ximénez, agua, sal, azúcar, especias naturales.

Sin colorantes ni conservantes artificiales.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético: 1850 kJ / 450 kcal

Grasas: 46 g

de las cuales saturadas: 18 g

Hidratos de carbono: 2 g

de los cuales azúcares: 1,5 g

Proteínas: 7 g

Sal: 1,3 g

Perfil sensorial

Aroma: notas dulces y avainilladas del Pedro Ximénez con fondo de foie fresco.
Boca: textura cremosa y aterciopelada, con equilibrio entre dulzor y salinidad.
Final: elegante, redondo y persistente, con retrogusto afrutado.

Usos y maridajes

Perfecto para:

• Servir frío sobre pan brioche o tostas finas.
• Acompañar con Pedro Ximénez, vino dulce natural o cava brut nature.
• Integrar en aperitivos, cestas gourmet o menús de celebración.

Por otro lado, su equilibrio entre dulce y salado lo convierte en un producto versátil y refinado para combinar con quesos curados o compotas de frutas.

Por qué elegirlo

• Elaborado en Francia por Imperia, especialista en foie gras gourmet.
• Toque de Pedro Ximénez que aporta aroma y redondez.
• Sin conservantes ni colorantes artificiales.
• Receta tradicional con matices modernos.
• Ideal para maridar con vinos dulces o cavas.

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