Jamón de Bellota 100% Ibérico Aljomar 8 kg
499,00 € (8 kg - 62,38 €/Kilo)
Jamón de Bellota 100% Ibérico Aljomar 8 kg, pieza entera de bellota 100% ibérica con curación natural de 36 a 48 meses, sabor profundo y textura untuosa.
Ideal para comprar un jamón premium de celebración, regalo gourmet, corte a cuchillo o degustaciones especiales en casa.
→ Envío gratuito 24/48h | Pieza entera 8 kg aprox.
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Comprar Jamón de Bellota 100% Ibérico Aljomar 8 kg es elegir una pieza entera de bellota 100% ibérica pensada para quienes buscan un jamón de máxima categoría, con sabor profundo, grasa fundente y un perfil gastronómico de celebración.
Este jamón Aljomar procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con recursos naturales de la dehesa y bellotas. Su curación natural de 36 a 48 meses aporta aroma de bodega, textura untuosa y un final largo, equilibrado y persistente.
Galardonado en los Premios Alimentos de España 2022 en la modalidad de Jamón Ibérico de Bellota, es una referencia especialmente indicada para regalo gourmet, eventos, mesas navideñas, celebraciones familiares o para quienes desean tener en casa una pieza entera de alta expresión ibérica.
Frente a un jamón ibérico 50% raza ibérica, esta pieza destaca por su pureza racial 100% ibérica, mayor profundidad aromática y una grasa más integrada. Es una compra para disfrutar con calma, cortar a cuchillo y servir en lonchas finas, sin enmascarar su sabor.
Se recomienda acompañarlo con pan de cristal, picos artesanos, quesos curados o vinos elegantes. Puedes completar la mesa con nuestra selección de quesos para aperitivo, descubrir más opciones de jamones ibéricos o servirlo junto a vinos gourmet.
- Bellota 100% ibérico: una pieza de máxima categoría dentro del universo del jamón ibérico.
- Premiado en 2022: reconocido en los Premios Alimentos de España en la modalidad de Jamón Ibérico de Bellota.
- Curación natural de 36 a 48 meses: más profundidad aromática, textura más fundente y sabor persistente.
- Pieza entera de 8 kg aprox.: formato ideal para celebraciones, familias, regalo premium o consumo prolongado.
- Compra transaccional clara: producto en stock, envío gratuito y entrega 24/48 h laborables según ficha.
- Servir cortado a cuchillo en lonchas finas para degustación directa.
- Preparar una tabla ibérica premium con queso curado, picos y pan de cristal.
- Usarlo como pieza central en celebraciones, Navidad, eventos familiares o comidas especiales.
- Acompañar con vino tinto elegante, espumoso brut nature, fino o manzanilla.
- Aprovechar recortes y puntas para croquetas, alcachofas salteadas o huevos rotos gourmet.
Consejo de servicio: corta solo la cantidad que vayas a consumir y deja que las lonchas se atemperen unos minutos antes de servir. Así la grasa se expresa mejor y el jamón gana aroma y textura.
Aroma: intenso y limpio, con notas de bodega, bellota, frutos secos y curación prolongada.
Boca: textura untuosa, grasa integrada y sabor equilibrado entre dulzor, salinidad fina y profundidad ibérica.
Final: largo, elegante y persistente, con recuerdo de frutos secos y una sensación grasa fundente.
- Producto: Jamón de bellota 100% ibérico
- Marca: Aljomar
- Tipo: Pieza entera de jamón ibérico de bellota
- Formato: 8 kg aprox.
- Raza: 100% ibérica
- Origen: Guijuelo, Salamanca, España
- Curación: 36 a 48 meses de curación natural
- Uso recomendado: corte a cuchillo, regalo gourmet, celebraciones y degustación premium
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y ventilado, alejado de la luz directa y de cambios bruscos de temperatura
- Ingredientes: jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, conservadores E-252 y E-250, antioxidantes E-331iii y E-301
- Gluten: sin gluten según ficha técnica de la marca
- Lactosa: sin lactosa según ficha técnica de la marca
- Alérgenos: revisar siempre el etiquetado antes de comprar
Resuelve las dudas principales antes de comprar Jamón de Bellota 100% Ibérico Aljomar 8 kg.
¿Este jamón Aljomar viene entero o cortado?
Viene como pieza entera de aproximadamente 8 kg. Es una opción pensada para cortar a cuchillo en casa, en eventos o para quienes buscan una pieza completa de jamón de bellota 100% ibérico.
¿Qué diferencia hay frente a un jamón ibérico 50% raza ibérica?
Este jamón procede de cerdos 100% ibéricos y tiene una curación natural de 36 a 48 meses. Frente a un 50% ibérico, ofrece mayor profundidad aromática, grasa más fundente y una experiencia de degustación más premium.
¿Tiene envío gratuito y cuánto tarda en llegar?
Sí. La ficha indica envío gratuito y plazo de entrega de 24/48 h laborables cuando el producto está disponible en stock.
¿Cómo conservarlo al recibirlo?
Conserva la pieza en un lugar fresco, seco y ventilado, lejos de la luz directa. Una vez empezado, cubre la zona de corte con parte del tocino del propio jamón y un paño limpio para protegerlo.
