Anchoas Hazas
Anchoas artesanas del Cantábrico desde Lastres (Asturias)
Anchoas Hazas es una conservera artesanal nacida en Lastres (Asturias) con el objetivo de recuperar y poner en valor el saber hacer tradicional de la anchoa llastrina. La marca elabora anchoas del Cantábrico de alta calidad, trabajadas íntegramente a mano y con un profundo respeto por el producto, el territorio y la tradición marinera.
Su proyecto combina tradición conservera, innovación gastronómica y compromiso local, desarrollando una gama cuidada que incluye, además de anchoas, boquerón en vinagre, gildas y aceitunas rellenas, siempre con una ejecución limpia y honesta.
La excelencia de Hazas ha sido reconocida internacionalmente: en 2020 obtuvo 3 Estrellas Great Taste y el Golden Fork Award, un hito sin precedentes para una conservera artesanal española, que consolidó a la marca como una referencia absoluta en el sector gourmet.
En AGÁPICO, Anchoas Hazas representa la nueva generación de conservas del Cantábrico, donde tradición, identidad y calidad extrema se unen para ofrecer productos de carácter único.
