Crema de Verduras La Catedral de Navarra 590 g
7,20 € (590 g - 12,20 €/Kilo)
Crema de Verduras La Catedral de Navarra 590 g, elaborada con un 60% de judía verde, acelga, calabaza, brócoli y espárrago triguero.
Suave y lista para calentar, ideal como primer plato, cena ligera o entrante templado para unas 2-3 raciones.
→ 590 g · 60% verduras | Lista para calentar ·
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SKU: AG-B416
GTIN:
8425806006506
Comprar la Crema de Verduras La Catedral de Navarra 590 g es elegir una crema vegetal lista para servir, de textura fina y perfil equilibrado, pensada para resolver un entrante, un primer plato o una cena ligera sin cocinar desde cero.
Está elaborada con un 60 % de verduras: judía verde, acelga, calabaza, brócoli y espárrago triguero. La receta se completa con agua, aceite de oliva, cebolla, patata, fécula de patata y sal, manteniendo un carácter claramente vegetal.
A diferencia de las referencias centradas en una sola verdura, como la crema de puerro o la crema de calabaza, esta versión combina diferentes hortalizas para conseguir un perfil más amplio, con notas verdes, suavidad vegetal y una textura homogénea.
Puede servirse atemperada o caliente. Funciona especialmente bien con unas gotas de aceite de oliva virgen extra, unas lascas finas de queso, jamón ibérico, semillas tostadas, frutos secos o un acompañamiento crujiente.
El formato de 590 g es práctico para aproximadamente 2–3 servicios, según se presente como primer plato, entrante o parte de una cena. Calienta suavemente sin hervir y remueve antes de llevar a la mesa.
Para completar el plato, termina la crema con alguno de nuestros aceites de oliva virgen extra, acompáñala con crackers y panadería salada gourmet o añade unas lascas de nuestros quesos gourmet. También puedes descubrir otras especialidades dentro de nuestra selección de conservas vegetales gourmet.
- 60 % de verduras: combina judía verde, acelga, calabaza, brócoli y espárrago triguero.
- Perfil vegetal completo: frente a una crema monovarietal, reúne diferentes hortalizas en una misma receta.
- Textura fina: pensada para servir directamente con muy poca preparación.
- Lista para servir: basta con atemperarla o calentarla suavemente.
- Formato de 590 g: práctico para compartir como entrante o resolver varias raciones ligeras.
- Elaborada en Navarra: producida por La Catedral de Navarra en Mendavia.
- Muy fácil de personalizar: admite AOVE, queso, jamón, semillas, frutos secos o acompañamientos crujientes.
Textura: fina, homogénea y suave, fácil de servir tanto atemperada como caliente.
Aroma: vegetal y limpio, con predominio de hortalizas cocinadas.
Sabor: equilibrado y vegetal, combinando notas verdes con la suavidad de la calabaza, la cebolla y la patata.
Boca: amable y envolvente, sin necesidad de acompañamientos intensos.
Final: suave y vegetal, especialmente adecuado para un primer plato ligero.
Consejo de degustación: terminar con unas gotas de AOVE o un elemento crujiente justo antes de servir para aportar contraste sin ocultar el perfil de las verduras.
- Servir atemperada como entrante vegetal.
- Calentar suavemente y presentar como primer plato.
- Utilizar como cena ligera acompañada de pan, crackers o queso.
- Terminar con unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
- Añadir lascas finas de queso curado para aportar salinidad y profundidad.
- Completar con pequeñas tiras de jamón ibérico, frutos secos o semillas tostadas.
- Servir en pequeñas tazas o vasos como entrante templado dentro de un menú.
Consejo de servicio: calentar lentamente sin llevar a ebullición y remover antes de servir. Añadir los toppings únicamente al final.
Una vez abierto: mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días.
- Con AOVE Arbequina: termina la crema con unas gotas del Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Finca Hostalets 100 ml. Su perfil fino y frutado aporta frescura y untuosidad sin dominar las verduras.
- Con Queso Roncal DOP: añade unas lascas finas del Queso Roncal DOP El Pastor Roncalés 250 g. El carácter curado y salino del queso de oveja crea contraste con la textura suave de la crema y mantiene además una afinidad gastronómica navarra.
- Con jamón ibérico: sirve unas pequeñas tiras del Jamón Aljomar Bellota 100% Ibérico Corte a Cuchillo 100 g sobre la crema justo antes de llevarla a mesa. La salinidad, el umami y la grasa del jamón aportan profundidad al perfil vegetal.
- Con crackers finos: acompáñala con los Crackers de Aceite de Oliva Virgen Extra The Fine Cheese Co. 125 g. Su textura fina y crujiente añade el contraste que una crema homogénea necesita sin introducir sabores demasiado intensos.
Combinación recomendada: Crema de Verduras La Catedral + unas gotas de AOVE Arbequina + pequeñas lascas de Queso Roncal + crackers finos. Vegetal, grasa, salinidad y textura crujiente quedan equilibrados sin convertir el acompañamiento en protagonista.
- Producto: crema de verduras
- Marca: La Catedral de Navarra
- Tipo: crema vegetal preparada
- Formato: tarro de vidrio
- Peso neto: 590 g
- Contenido vegetal: 60%
- Verduras: judía verde, acelga, calabaza, brócoli y espárrago triguero
- Origen declarado: producto de España
- Elaborador: Viuda de Cayo Sainz, S.L.
- Dirección: Virgen de Legarda, 66 · 31587 Mendavia · Navarra · España
- Uso recomendado: primer plato, cena ligera, entrante templado y base de recetas
- Preparación: calentar suavemente y remover antes de servir
- Tras apertura: mantener refrigerado
- Consumo tras apertura: máximo 3 días
- SKU AGÁPICO: AG-B416
- GTIN: 8425806006506
Ingredientes: verduras (60%) (judía verde, acelga, calabaza, brócoli, espárrago triguero), agua, aceite de oliva, cebolla, patata, fécula de patata y sal.
Alérgenos: no se declaran alérgenos de declaración obligatoria en la etiqueta aportada.
Información nutricional
Valores medios por 100 g:
| Valor energético | 338,3 kJ / 81,6 kcal |
| Grasas | 6,4 g |
| de las cuales saturadas | 1,0 g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,7 g |
| Proteínas | 1,0 g |
| Sal | 0,8 g |
Conservación: una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en un máximo de 3 días.
Elaboración: esta crema está elaborada por Viuda de Cayo Sainz, S.L. en Mendavia, Navarra, y el etiquetado declara el producto como elaborado en España.
Una crema con distintas verduras
A diferencia de las referencias centradas en una sola hortaliza, esta crema combina judía verde, acelga, calabaza, brócoli y espárrago triguero. El resultado es un perfil vegetal más amplio y especialmente versátil para primeros platos y cenas ligeras.
La Catedral de Navarra
La Catedral de Navarra reúne en AGÁPICO una selección de conservas vegetales y preparaciones listas para servir o calentar, entre ellas espárragos, piquillos, alcachofas, puerros, habitas y distintas cremas vegetales.
Resuelve las dudas principales antes de comprar la Crema de Verduras La Catedral de Navarra.
¿Qué verduras contiene esta crema?
La receta contiene un 60% de verduras: judía verde, acelga, calabaza, brócoli y espárrago triguero.
¿Hay que cocinarla antes de servir?
No. Está lista para calentar. Basta con templarla suavemente, remover y servir.
¿Para cuántas raciones sirve el tarro de 590 g?
Como orientación, el formato de 590 g permite preparar aproximadamente 2-3 raciones, dependiendo de si se sirve como entrante o plato principal ligero.
¿Cómo conservarla después de abrir?
La etiqueta indica mantenerla refrigerada después de abrir y consumirla en un máximo de tres días.
