Lambrusco di Modena DOP Brut Opera02 75 cl
14,70 €
Lambrusco di Modena DOP Brut Opera02 75 cl, vino espumoso italiano seco, fresco y frutal, elaborado con 100% Lambrusco Grasparossa.
Compra un Lambrusco Brut para aperitivo, pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, quesos, carnes blancas o cena informal gourmet.
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Comprar Lambrusco di Modena DOP Brut Opera02 75 cl es elegir un Lambrusco italiano seco, fresco y con burbuja fina, pensado para quienes buscan una alternativa más gastronómica que el Lambrusco dulce habitual.
Elaborado por Opera02 en Módena, Emilia-Romaña, este vino espumoso tinto procede de uva 100% Lambrusco Grasparossa, una variedad que aporta fruta roja, frescura, estructura y un punto tánico muy agradable.
Su estilo Brut marca la diferencia: mantiene el carácter frutal del Lambrusco, pero con una sensación más seca, limpia y equilibrada. La burbuja fina lo hace muy versátil en mesa.
Frente a un Lambrusco amabile o dulce, Opera02 Brut ofrece una compra más gastronómica: menos dulzor, más frescura y mejor encaje con pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, quesos y carnes blancas.
Es ideal para servir frío en aperitivos, cenas italianas, tablas de antipasti, comidas informales, brunch salado o como botella diferente para regalar a quien disfruta de vinos italianos con burbuja.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de espumosos italianos, explorar otros vinos espumosos o completar la mesa con embutidos italianos y quesos italianos.
- Lambrusco di Modena DOP, una denominación italiana clásica de Emilia-Romaña.
- Elaborado por Opera02 con 100% Lambrusco Grasparossa.
- Estilo Brut: más seco y gastronómico que muchos lambruscos dulces comerciales.
- Burbuja fina y persistente, ideal para limpiar el paladar en comidas con queso, embutido o salsa.
- Perfil fresco, frutal y ligeramente tánico, perfecto para cocina italiana informal.
- Muy buena opción para pizza, pasta con ragù, antipasti, carnes blancas y cenas desenfadadas.
- Servir frío como aperitivo con grissini, focaccia, aceitunas, mortadella, coppa o bresaola.
- Acompañar pizza artesana, especialmente margarita, prosciutto, salami, verduras o tomate suave.
- Maridar con pasta fresca al ragù, tortelloni de ricotta, lasaña ligera o platos con salsa de tomate.
- Combinar con Parmigiano Reggiano, pecorino suave, ricotta salata o quesos semicurados.
- Servir con carnes blancas, cerdo, pollo asado, embutidos finos o platos especiados suaves.
- Incluir en una cesta italiana gourmet junto a pasta, salsa de tomate, grissini, embutidos y queso.
Consejo de servicio: servir entre 8 ºC y 10 ºC. Abrir justo antes de servir para disfrutar mejor su frescura, la fruta roja y la burbuja fina.
Aroma: fresco y frutal, con notas de cereza negra, fruta roja madura, ciruela suave, violeta y un fondo floral ligero.
Boca: seca, jugosa y equilibrada, con burbuja fina, buena acidez, fruta roja marcada y un punto tánico amable.
Final: limpio, fresco y gastronómico, con recuerdo de cereza, fruta roja y una sensación seca ideal para aperitivos salados y cocina italiana.
- Producto: Lambrusco Brut di Modena
- Nombre comercial: Lambrusco di Modena DOP Brut Opera02
- Marca / bodega: Opera02
- Denominación: Lambrusco di Modena DOP
- Origen: Módena, Emilia-Romaña, Italia
- Variedad: 100% Lambrusco Grasparossa
- Formato: botella 75 cl
- Tipo: vino espumoso tinto seco
- Elaboración: vinificación en tinto y fermentación en autoclave mediante método Charmat
- Estilo: Brut, seco, fresco, frutal y gastronómico
- Uso recomendado: aperitivo, pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, quesos, carnes blancas y cenas informales
- Servicio recomendado: 8-10 ºC
- SKU: AG-B102
- GTIN: 8052570890002
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: contiene sulfitos
- Graduación: revisar etiquetado real de la botella antes de comprar
Resuelve las dudas principales antes de comprar Lambrusco di Modena DOP Brut Opera02.
¿Lambrusco di Modena Brut Opera02 es dulce o seco?
Es un Lambrusco Brut, por lo que tiene un perfil seco, fresco y gastronómico. No es el típico Lambrusco dulce: está pensado para acompañar comida.
¿Qué diferencia tiene frente a un Lambrusco básico?
Opera02 Brut tiene denominación Lambrusco di Modena DOP, está elaborado con Lambrusco Grasparossa y ofrece una sensación más seca, fresca y equilibrada que muchos lambruscos dulces comerciales.
¿Con qué comida combina mejor?
Combina muy bien con pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, Parmigiano Reggiano, quesos semicurados, carnes blancas, cerdo y aperitivos salados.
¿Es buena opción para regalar o llevar a una cena?
Sí. Es una botella original, fácil de disfrutar y muy adecuada para cenas italianas, comidas informales, cestas gourmet y regalos para amantes de vinos italianos.
