Lambrusco Brut di Modena DOP Opera02
14,70 €
Lambrusco Brut di Modena DOP Opera02 75 cl, vino italiano con burbuja, seco, fresco y frutal, elaborado en Emilia-Romaña.
Ideal para comprar un Lambrusco seco para aperitivo, pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, quesos, carnes blancas o cena informal gourmet.
→ Envío 24/48h | Pago seguro | Selección gourmet italiana
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Comprar Lambrusco Brut di Modena DOP Opera02 75 cl es elegir un vino italiano con burbuja, seco, fresco y gastronómico, ideal para quienes buscan un Lambrusco más serio que los estilos dulces habituales.
Elaborado por Opera02 en Emilia-Romaña, este Lambrusco procede de la zona de Módena y expresa el carácter de la uva Grasparossa: fruta roja, frescura, estructura ligera y un punto tánico muy agradable.
Su estilo Brut aporta una sensación más seca, limpia y versátil. La burbuja es fina y persistente, con una boca jugosa, equilibrada y perfecta para acompañar comida italiana y aperitivos salados.
Frente a un Lambrusco dulce convencional, Opera02 Brut ofrece una compra más gastronómica: menos dulzor, más frescura, mejor encaje en mesa y un perfil ideal para embutidos, quesos, pizza, pasta y carnes blancas.
Es una referencia muy útil para servir fría en comidas informales con toque gourmet, cenas italianas, tablas de antipasti, platos con tomate, ragù suave o aperitivos con mortadella, coppa, bresaola y Parmigiano Reggiano.
Puedes descubrir más opciones en nuestra selección de espumosos italianos, explorar otros vinos espumosos o completar la mesa con embutidos italianos y quesos italianos.
- Lambrusco di Modena DOP, con origen italiano reconocido y estilo más gastronómico que un Lambrusco dulce básico.
- Elaborado por Opera02, productor de Emilia-Romaña especializado en Lambrusco y vinagres de Módena.
- Perfil Brut: seco, fresco y equilibrado, ideal para quienes no buscan un espumoso dulce.
- Uva Grasparossa, con fruta roja, estructura ligera, frescura y un punto tánico elegante.
- Burbuja fina y persistente, muy agradable para aperitivos salados y cocina italiana.
- Combina especialmente bien con embutidos italianos, pizza, pasta con ragù, quesos y carnes blancas.
- Buena opción para cenas informales, mesas italianas, cestas gourmet o regalos gastronómicos diferentes.
- Servir frío como aperitivo con grissini, focaccia, aceitunas, mortadella, coppa o bresaola.
- Acompañar pizza artesana, especialmente margarita, prosciutto, salami, verduras o tomate suave.
- Maridar con pasta fresca al ragù, tortelloni de ricotta, lasaña ligera o platos con salsa de tomate.
- Combinar con quesos italianos como Parmigiano Reggiano, pecorino suave, ricotta salata o quesos semicurados.
- Servir con carnes blancas, cerdo, pollo asado, embutidos finos o platos especiados suaves.
- Usar como vino con burbuja para comidas informales, brunch salado o cenas italianas en casa.
- Incluir en una cesta gourmet italiana junto a pasta, salsa de tomate, grissini, embutidos y queso.
Consejo de servicio: servir entre 8 ºC y 10 ºC. Abrir justo antes de servir para disfrutar mejor su frescura, su fruta roja y su burbuja fina.
Aroma: frutal y fresco, con notas de cereza negra, fruta roja madura, ciruela suave, violeta y un fondo floral ligero.
Boca: seca, jugosa y equilibrada, con burbuja fina, buena acidez, fruta roja marcada y un punto tánico amable que ayuda al maridaje.
Final: limpio, fresco y gastronómico, con recuerdo de cereza, fruta roja y una sensación seca ideal para aperitivos salados y cocina italiana.
- Producto: Lambrusco Brut di Modena
- Nombre comercial: Lambrusco Brut di Modena DOP Opera02
- Marca / bodega: Opera02
- Denominación: Lambrusco di Modena DOP
- Origen: Módena, Emilia-Romaña, Italia
- Variedad: Lambrusco Grasparossa
- Formato: botella 75 cl
- Tipo: vino italiano con burbuja / Lambrusco seco
- Elaboración: vinificación en tinto y fermentación en autoclave mediante método Charmat
- Estilo: Brut, seco, fresco, frutal y gastronómico
- Uso recomendado: aperitivo, pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, quesos, carnes blancas y cenas informales
- Servicio recomendado: 8-10 ºC
- SKU: AG-B102
- GTIN: 8052570890002
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: contiene sulfitos
- Graduación: revisar etiquetado real de la botella antes de comprar
- Producto: Lambrusco Brut di Modena
- Nombre comercial: Lambrusco Brut di Modena DOP Opera02
- Marca / bodega: Opera02
- Denominación: Lambrusco di Modena DOP
- Origen: Módena, Emilia-Romaña, Italia
- Variedad: Lambrusco Grasparossa
- Formato: botella 75 cl
- Tipo: vino italiano con burbuja / Lambrusco seco
- Elaboración: vinificación en tinto y fermentación en autoclave mediante método Charmat
- Estilo: Brut, seco, fresco, frutal y gastronómico
- Uso recomendado: aperitivo, pizza, pasta con ragù, embutidos italianos, quesos, carnes blancas y cenas informales
- Servicio recomendado: 8-10 ºC
- SKU: AG-B102
- GTIN: 8052570890002
- Conservación: conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz
- Alérgenos: contiene sulfitos
- Graduación: revisar etiquetado real de la botella antes de comprar
