Lomos de Bonito del Norte en Escabeche Conservas Catalina 120g
7,70 €
Lomos de Bonito del Norte en escabeche artesanal de Conservas Catalina. Textura tierna, sabor equilibrado y elaboración tradicional de alta calidad.
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Descripcion del producto
Los lomos de bonito del norte en escabeche de Conservas Catalina representan una elaboración artesanal con materia prima de temporada, seleccionada a mano y cocinada a baja temperatura para preservar textura y sabor.
Cada pieza se limpia de forma manual y se envasa en un escabeche suave, equilibrado y aromático, que realza su carácter delicado sin enmascararlo.
Su carne es blanca, tierna y jugosa, con notas marinas limpias y un acabado elegante. Ideal para aperitivos gourmet, ensaladas refinadas o degustación directa con un buen pan y aceite de calidad.
Contenido / Ingredientes
Bonito del Norte (Thunnus alalunga)
Aceite de oliva
Vinagre de vino
Sal
Especias naturales
Perfil sensorial
Aroma: marino limpio, notas suaves de vinagre y aceite de oliva.
Boca: textura tierna y jugosa, sabor delicado y equilibrado.
Final: persistencia aromática elegante con toque ácido armónico.
Usos y maridajes
- Sobre tostadas con aceite y pimiento asado
- En ensaladas mediterráneas con tomate y cebolla morada
- Como tapa con aceitunas y almendras tostadas
Maridaje recomendado: vinos blancos secos, txakoli, manzanilla o vermut blanco fino.
Conservación y formato
lata de 120g
Conservar en lugar fresco y seco
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 48h
Por qué elegirlo (Bullets)
- Elaboración artesanal reconocida a nivel nacional
- Producto de pesca sostenible y selección manual
- Escabeche fino, equilibrado y de gran elegancia gastronómica
- Ideal para aperitivos gourmet
