Comprar Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica Aljomar 5 kg es elegir una pieza entera de paleta ibérica con gran equilibrio entre sabor, formato y precio.
Esta paleta Aljomar corresponde a la categoría de cebo de campo ibérico, identificada con etiqueta verde. Procede de cerdo ibérico 50% raza ibérica alimentado con cereales de alta calidad, con una curación de hasta 30 meses que aporta aroma limpio, textura jugosa y sabor sabroso.
Es una opción ideal si buscas una paleta ibérica más gastronómica que una paleta de cebo convencional, pero más accesible que una paleta de bellota. Funciona muy bien para consumo en casa, regalo gourmet, celebraciones, empresas o mesas ibéricas completas.
Su formato de pieza entera de 5 kg aprox. es práctico, manejable y fácil de disfrutar poco a poco. Permite cortar al momento, preparar tablas de ibéricos y aprovechar recortes para recetas como croquetas, alcachofas salteadas o huevos rotos.
Se recomienda servir en lonchas finas, con pan de cristal, picos artesanos, queso curado o vinos tintos jóvenes y crianza. Puedes completar la mesa con nuestra selección de paletas ibéricas, añadir quesos gourmet o servirla junto a vinos gourmet.













