Pesto alla Genovese Fresco sin Ajo Ramella 180 g
7,95 €
Pesto alla Genovese Fresco sin Ajo Ramella 180 g, elaborado en Italia con albahaca fresca, piñones y quesos DOP. Sabor equilibrado, textura cremosa y perfil suave.
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Descripción
El Pesto alla Genovese Fresco sin Ajo Ramella 180 g es una elaboración premium creada para quienes buscan el sabor clásico del pesto genovés con una textura fresca, equilibrada y más ligera.
Preparado en Italia con albahaca fresca, piñones, quesos DOP y aceite de oliva, mantiene toda la autenticidad de la receta tradicional, evitando el regusto intenso del ajo.
Su perfil suave lo convierte en una opción ideal para tiendas gourmet, restauración y consumidores que valoran productos artesanales de máxima calidad.
Nota de cata
Este pesto presenta un color verde vibrante y una textura cremosa con pequeños trozos de piñón que aportan estructura.
En nariz destaca la albahaca fresca, con notas herbáceas y un fondo lácteo suave procedente del queso.
En boca ofrece un sabor redondo, vegetal y equilibrado, con una untuosidad natural y un final limpio que resalta la calidad del aceite y la ausencia de ajo, permitiendo que el resto de ingredientes brillen.
Consejos de servicio
- Mezclar directamente con pasta recién cocida, sin recalentar.
- Ideal para gnocchi, trofie y linguine.
- Perfecto como base para focaccias, bocadillos gourmet o ensaladas frías.
- Añadir una cucharada a sopas o cremas para realzar el sabor.
- Conservar en frío y mezclar bien antes de servir.
Otros datos de interés
- Producto elaborado en Italia por Ramella, marca especializada en salsas frescas artesanales.
- Sin ajo: apto para estómagos sensibles y preparaciones donde se busca un perfil más limpio.
- Textura cremosa y estable, ideal para canal retail y horeca.
- Formato de 180 g en envase refrigerado.
