Ragú de jabalí Alpe Magna 180g

Descripción del producto

El Ragú de Jabalí Alpe Magna 180g es una salsa tradicional del norte de Italia elaborada artesanalmente en el Trentino. Esta receta combina carne de jabalí cocinada lentamente con verduras frescas, vino tinto y tomate madurado al sol, logrando un sabor intenso y equilibrado.

Además, la cocción prolongada potencia los aromas naturales de la carne y resalta el carácter silvestre típico de las montañas del norte. De este modo, el ragú conserva una textura rica y una profundidad de sabor que recuerda a los guisos italianos de antaño.

Por ello, es ideal para quienes buscan un plato auténtico, natural y de calidad gourmet, listo para disfrutar en pocos minutos.

En definitiva, una salsa robusta, aromática y perfectamente equilibrada que convierte cualquier pasta en una experiencia italiana genuina.

Ingredientes

Carne de jabalí (35 %), tomate, cebolla, zanahoria, apio, vino tinto, aceite de oliva virgen extra, sal marina, hierbas aromáticas y pimienta negra.
Sin conservantes ni colorantes. Producto 100 % natural.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético: 475 kJ / 113 kcal

Grasas: 7,8 g

de las cuales saturadas: 2,1 g

Hidratos de carbono: 2,5 g

de los cuales azúcares: 1,3 g

Proteínas: 8,5 g

Sal: 1,2 g

Perfil sensorial

Aroma: notas intensas de carne estofada, vino y hierbas.
Boca: sabor redondo, equilibrado y ligeramente especiado.
Final: persistente, con matices de monte y tomate maduro.

Usos y maridajes

Perfecto para:

• Pasta corta como rigatoni, penne o tagliatelle.
• Acompañar con polenta cremosa o pan rústico.
• Maridar con vino tinto del norte de Italia.

Por otro lado, puede usarse como base para lasañas o rellenos de pasta fresca. Solo requiere calentarse antes de servir.

Conservación y formato

Formato: frasco de vidrio 180 g.
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 3–4 días.

Por qué elegirlo

• Elaborado artesanalmente en el Trentino (Italia).
• Carne de jabalí seleccionada y cocción lenta.
• Ingredientes naturales y sin conservantes.
• Sabor intenso y textura auténtica.
• Ideal para amantes de la cocina italiana tradicional.