Salchichón Ibérico Casero Natural Aljomar 400 g
8,90 €
Salchichón Ibérico Casero Natural Aljomar 400 g elaborado con magros seleccionados y curación tradicional.
Sabor intenso y textura jugosa gourmet.
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- Transporte: SEUR FRÍO
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Descripción
El Salchichón Ibérico Casero Natural Aljomar 400 g es un embutido elaborado a partir de magros seleccionados de cerdo ibérico, siguiendo receta tradicional y un proceso de curación natural que garantiza profundidad de sabor, jugosidad y equilibrio aromático.
Su elaboración artesanal, sin prisas, y el respeto por los tiempos de secado convierten este salchichón ibérico en una pieza imprescindible para los amantes de la charcutería de alta gama.
Nota de cata
Aroma: intenso y limpio, con predominio de pimienta negra, carne curada y suaves notas de bodega.
Boca: textura firme y jugosa, grasa bien integrada, sabor profundo y redondo, con especiado equilibrado.
Final: largo, persistente y elegante, con retrogusto especiado característico del cerdo ibérico.
Consejos de servicio
Cortar en lonchas finas y consumir a temperatura ambiente.
Ideal para tablas de embutidos ibéricos premium, aperitivos o bocadillos gourmet.
Marida perfectamente con vinos tintos con crianza, cavas brut, vermut rojo o cervezas artesanas.
Otros datos de interés
Origen: Salamanca, España
Productor: Jamones Aljomar
Formato: Pieza de 400 g aprox.
Raza: Cerdo ibérico
Curación: Natural
Conservación: Una vez abierto, mantener refrigerado.
