Salsa Carbonara Tradicional Alpe Magna 180g

Descripción del producto

La Salsa Carbonara Tradicional Alpe Magna 180g ofrece todo el sabor de la auténtica carbonara italiana, elaborada artesanalmente en el Trentino. Preparada con panceta, huevos y queso pecorino, esta receta clásica captura la esencia de la cocina romana tradicional, sin nata ni añadidos artificiales.

Además, Alpe Magna cocina sus salsas a fuego lento, siguiendo métodos tradicionales que conservan la textura cremosa y el equilibrio perfecto entre salinidad, dulzura y notas ahumadas.

Solo es necesario calentarla y añadirla a tu pasta favorita para disfrutar de una experiencia gourmet italiana lista en minutos.

En definitiva, una salsa de sabor auténtico, cremosa y natural, ideal para quienes buscan calidad, practicidad y tradición en la mesa.

Ingredientes

Panceta (carne de cerdo, sal), huevos pasteurizados, queso pecorino, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, sal marina.
Sin conservantes ni colorantes. Producto 100 % natural.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético: 1325 kJ / 320 kcal

Grasas: 29 g

de las cuales saturadas: 10 g

Hidratos de carbono: 2 g

de los cuales azúcares: 0,5 g

Proteínas: 12 g

Sal: 1,6 g

(Valores orientativos según receta tradicional de Alpe Magna)

Perfil sensorial

Aroma: intenso, con notas de panceta curada y queso pecorino.
Boca: cremosa, equilibrada y envolvente.
Final: persistente, con un toque de pimienta negra y umami natural.

Usos y maridajes

Perfecta para:

• Espaguetis, rigatoni o tagliatelle.
• Combinar con pasta Verrigni o Maidea gluten free para una experiencia gourmet completa.
• Acompañar con un vino blanco joven o rosado seco.
• Solo calentar ligeramente y añadir a la pasta cocida. No requiere cocción adicional.

Conservación y formato

Formato: frasco de vidrio 180 g.
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en 3–4 días.

Por qué elegirla

• Elaborada artesanalmente en el Trentino (Italia).
• Receta original sin nata, como dicta la tradición romana.
• Ingredientes naturales y sin conservantes.
• Textura cremosa y sabor auténtico.

Lista para usar: calidad de trattoria italiana en casa.