La Salsa Carbonara Tradicional Alpe Magna 180 g es una interpretación fiel y rigurosa de la auténtica carbonara italiana, elaborada sin nata, siguiendo la receta tradicional a base de huevo, queso y guanciale, con una textura cremosa natural y un sabor profundo y equilibrado. Una salsa honesta, pensada para respetar la esencia del plato más emblemático de la cocina romana.
Elaborada por Alpe Magna, esta carbonara destaca por su perfil limpio y auténtico, su cremosidad real obtenida por emulsión natural y un equilibrio perfecto entre grasa, salinidad y umami. Ideal para quienes buscan una carbonara verdadera, sin atajos ni interpretaciones comerciales.
✨ Experiencia gastronómica
Una carbonara sedosa, intensa y envolvente, con notas de queso curado y guanciale, final largo y textura cremosa sin pesadez.
🍽️ Usos y ocasiones
- Pasta larga clásica (spaghetti, tonnarelli, rigatoni)
- Cocina italiana tradicional en casa
- Platos rápidos de alto nivel gastronómico
- Recetas romanas auténticas
- Comidas reconfortantes y contundentes
⭐ Por qué elegirlo
✅ Receta tradicional sin nata
✅ Huevo y queso como base auténtica
✅ Guanciale protagonista
✅ Elaboración artesanal italiana
✅ Textura cremosa natural y sabor profundo
📋 Datos del producto
- Tipo: Salsa italiana tradicional
- Producto: Salsa carbonara tradicional
- Peso neto: 180 g
- Ingredientes principales: Huevo, queso, guanciale, especias
- Origen: Italia
- Productor: Alpe Magna
- Conservación: Refrigerar tras apertura
- Uso recomendado: Calentar suavemente y emulsionar con la pasta




