Gildas con anchoa 6 unidades
8,50 €
Gilda clásica: aceituna Gordal, anchoa cántabra y piparra, todo envasado en aceite de oliva. Tapa lista para servir.
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Icono del pintxo donostiarra, la Gilda Hazas se ensambla a mano con aceituna Gordal sevillana, filete de anchoa del Cantábrico y piparra vasca ligeramente encurtida.
Cada brocheta se pincha, se baña en aceite de oliva virgen extra y se enlate fresca para preservar el crujido vegetal y el toque picante.
El equilibrio entre salinidad, acidez y grasa mereció 2 estrellas Great Taste 2022, prueba de su armonía en boca.
Sirva la lata muy fría, escurriendo apenas, y disfrute la Gilda con vermut, cerveza artesana o sobre una focaccia templada; el aceite sobrante realza mayonesas y ensaladas.
